Tapi, selain dimanfaatkan sebagai materi makanan, singkong juga digunakan sebagai tanaman obat untuk menyembuhkan banyak sekali penyakit & gangguan kesehatan. Di antaranya obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, cacingan, disentri, rabun senja, beri-beri, & bisa meningkatkan stamina.
Kandungan Singkong & Daun Singkong
Menurut Prof. Hembing Wijaysayasuma, pakar tanaman obat pengaruh farmakologis dari singkong ialah sebagai antioksi&, antikanker, antitumor, & menambah napsu makan. Bagian yg umum digunakan pada tanaman ini ialah daun & umbi.
Umbi singkong mempunyai kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B & C, & amilum. Daun singkong mengandung vitamin A, B1 & C, kalsium, kalori, forfor, protein, lemak, hidrat arang, & zat besi. Sementara kulit batang, mengandung tannin, enzim peroksidase, glikosida, & kalsium oksalat.
Kandungan gizi singkong per 100 gram meliputi:
- Kalori 121 kal
- Air 62,50 gram
- Fosfor 40,00 gram
- Karbohidrat 34,00 gram
- Kalsium 33,00 miligram
- Vitamin C 30,00 miligram
- Protein 1,20 gram
- Besi 0,70 miligram
- Lemak 0,30 gram
- Vitamin B1 0,01 miligram
Karena kandungannya itulah tanaman singkong semenjak zaman dahulu dijadikan sebagai tanaman obat alternatif untuk mengatasi banyak sekali keluhan penyakit.
Khasiat Singkong & Daun Singkong
1. Melancarkan pencernaan
Singkong merupakan umbi yg banyak sekali mengandung Insoluble Fiber atau Serat yg Tidak Larut dalam Air. Serat jenis ini berfungsi memperlancar proses buang air besar, serta bisa nyerap & membuang toksin dalam usus, sehingga pencernaan Anda menjadi sehat.
2. Mengobati sakit kepala
Anda sanggup memanfaatkan daun singkong untuk mengobati sakit kepala. Caranya yaitu coba sekali kali kompres dengan daun singkong. Ambillah beberapa lembar daun. Lalu tumbuklah hingga halus. Setelah itu kompreskan pada bab yg dirasa sakit.
3. Bagi mengobati diare
Daun singkong ternyata juga bisa mengobati diare. Caranya yaitu rebuslah daun singkong di air kira kira 900 cc, kemudian biarkan hingga tinggal separonya atau 450 cc. Kemudian saring daun tersebut hingga menjadi separonya lagi. Kemudian minumlah 2 kali sehari yaitu pagi & sore.
4. Mencerdaskan otak
Berbagai penelitian menyebutkan bahwa di dalam daun singkong ada banyak sekali kandungan asam amino yg dibutuhkan badan baik untuk membantu mengubah karbohidrat menjadi energi, membantu pemulihan kulit & tulang, meningkatkan daya ingat, kinerja otak & metabolisme asam amino lain. Dalam kaitan mencerdaskan otak ada beberapa asam amino yg terkandung dalam daun singkong yaituasam glutamik, phenilalanin, tirosin & triptophan.
5. Obat Luka Bernanah & Terbakar
Mengatasi luka bernanah, batang singkong segar ditumbuk kemudian ditempelkan pada bab badan yg sakit. Bagi luka garukan, singkong diparut kemudian ditempelkan pada bab yg sakit & diperban.
Obat luka alasannya ialah terkena benda panas, singkong diparut kemudian diperas. Airnya didiamkan beberapa ketika hingga patinya mengendap, kemudian patinya dioleskan pada bab yg luka.
6. Mengatasi Rematik
Pada pemakaian luar, sebanyak lima lembar daun singkong, 15 gram jahe merah, & kapur sirih secukupnya, dihaluskan & ditambahkan air secukupnya. Setelah diaduk, ramuan dioleskan pada bab badan yg sakit.
Pada pemakaian dalam, 100 gram batang singkong, satu batang sereh, & 15 gram jahe direbus dengan 1.000 cc air hingga tersisa 400 cc. Lalu, disaring & diminum airnya sebanyak 200 cc. Lsayakan dua kali sehari.
7. Obat Cacingan
Bagi mengobati cacingan pada anak-anak, caranya ambil 60 gram kulit batang singkong & 30 gram daun ketepeng cina direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Lalu disaring & diminum airnya menjelang tidur. Mengatasi beri-beri, 200 gram daun singkong dimakan sebagai lalap.
8. Meningkatkan Stamina
Bagi meningkatkan stamina, 100 gram singkong, 25 gram kencur, & lima butir angco (kurma merah, beli di toko obat/makanan china) yg telah dibuang bijinya, diblender dengan menambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan madu & diminum.
9. Khasiat lain dari singkong:
- Daun singkong sanggup gunakan sebagai obat penambah darah alasannya ialah mempunyai kandungan zat besi yg tinggi.
- Daun singkong sanggup digunakan untuk mengompres pada luka bakar alasannya ialah sanggup mempercepat proses pendinginan.
- Umbi singkong juga sanggup digunakan sebagai obat panas dalam dengan cara diparut terlebih dahulu & diambil air perasannya.
- Air perasan umbi singkong terbukti mengandung getah & tepung maka bisa digunakan untuk obat maag & panas dalam.
- Air perasan umbi sanggup mengobati luka pada lambung, alasannya ialah fungsinya sebagai antibiotik. Se&gkan pada penderita panas dalam air perasan umbi singkong tersebut sanggup mendinginkan tempat pencernaan.
Selain semua manfaat di atas, Singkong juga baik untuk diet rendah kalori Anda. Berikut alasannya ialah singkong merupakan materi masakan dengan kandungan karbohidrat yg lebih rendah dari nasi & roti, dengan kandungan serat yg tinggi sehingga menciptakan perut tetap terasa kenyg dalam waktu yg lama. Oke, selamat makan singkong.