Cara Menghilangkan Bau Verbal Secara Alami

Cara Menghilangkan Bau Mulut Secara Alami ,-

semua orang tentu tidak mau kalau mulutnya mengeluarkan aroma yg tidak sedap. Bau ekspresi yg keluar tentu akan sangat mengganggu tidak hanya diri sendiri tapi juga orang lain. Hal itu juga akan menciptakan orang merasa terganggu & juga sanggup menciptakan aib bagi yg mengalaminya. Oleh lantaran itu amis ekspresi memang tidak seharusnya dibiarkan saja akan tetapi harus segera dihilangkan.

Cara Menghilangkan Bau Mulut Secara Alami

Bau ketiak & amis ekspresi tidak sedap juga sanggup menurunkan dapat dipercaya seseorang. Sehingga sanggup memunculkan image negatif dari orang lain kalau si orang yg punya amis ekspresi yaitu orang yg jorok & tidak suka menjaga kebersihannya. Berikut sanggup menjadi persoalan yg lebih besar lagi kalau kau yaitu seorang pebisnis yg kerjanya selalu harus berbicara dengan kolega yg tentunya membutuhkan aroma yg sedap yg keluar dari mulut.

PENYEBAB BAU MULUT IALAH

Lalu apa penyebab amis mulut? sebelum berbicara cara menghilangkan amis mulut, ada baiknya kita kenali beberapa lantaran yg sanggup menjadikan ekspresi seseorang itu amis yaitu antara lain :

1. Kurang Menjaga Kebersihkan Mulut
Yap, salah satu penyebab amis ekspresi yaitu contoh hidup kau yg kurang sehat menyerupai malas menggosok gigi secara rutin, contohnya tidak menggosok gigi di pagi hari, setiap setelah makan & malam hari, hasilnya kebersihan ekspresi kau tidak terjaga, banyak sisa masakan yg melekat pada gigi & ekspresi kau sampai terbawa tidur & membusuk dimulut kamu. Sehingga ketika kau berdiri di pagi hari, ekspresi kau akan mengelurkan amis tak sedap.

2. Memakan Jengkol & Petai (Makanan dengan Bau Tak Sedap)
Kemudian penyebab amis ekspresi selanjutnya yaitu lantaran memakan masakan yg berbau tak sedap menyerupai jengkol, petai dsb. Mungkin bagi sebagian orang jengkol & petai yaitu masakan yg wajib dihindari, namun bagi sebagain orang juga, makana tersebut yaitu masakan yg sangat enak walaupun sanggup menciptakan nafas menjadi bau.

3. Merokok
Semua orang niscaya tahu benda yg satu ini, mulai dari anak kecil sampai orang dewasa. Selama ini kita mengetahui bahwa rokok sanggup mengakibatkan penyakit-penyakit ganas menyerupai kanker, gangguan kehamilan & lain sebagainya. Namun ternyata rokok juga merupakan salah satu penyebab amis mulut, so, kalau kau ingin sehat & terhindar dari amis mulut, kurangi bahkan berhenti merokok kini juga.

4. Sariawan
Saya yakin kau niscaya pernah mencicipi bagaimana sakitnya ketika ekspresi kau terkena sariawan. Biasanya kita akan melihat benjolan berisi benjol pada ekspresi kita. Benjolan tersebut disebabkan oleh a&ya infeksi pada ekspresi kita & hal tersebut juga merupakan salah satu penyebab amis mulut.

5. Lupa Sarapan Pagi
Lupa sarapan pagi ternyata menjadi salah satu penyebab amis mulut. Pada ekspresi kita ada yg namanya basil penyebab amis mulut. Bakteri tersebut sanggup mati oleh air liur yg diproduksi oleh ekspresi kita sendiri. Pada ketika kita lupa sarapan pagi, otomatis perut kita dalam keadaan kosong, & hal terebut mengakibatkan produksi air liur kita menjadi berkurang, hasilnya ekspresi kita menjadi bau, lantaran basil penyebab amis ekspresi tadi, berkeliaran dimulut kita.

6. Ada Gigi yg Berlubang
Bau ekspresi juga sanggup disebabkan oleh a&ya salah satu gigi kau yg berlubang. Jadi, maka dari itu, mulai dari kini rajin-rajinlah membersihkan ekspresi kau salah satunya dengan menggosok gigi, biar kesehatan gigi kau tetap terjaga.

Itulah beberapa penyebab amis ekspresi yg mungkin tidak disadari. Lalu bagaimana cara mengatasinya bila kita sudah terlanjur amis mulut? Diantara cara menghilangkan amis ekspresi yg sanggup kau lsayakan adalah:



1. Menjaga ekspresi kau tetap lembab. Mulut yg kering yaitu sumber dari amis mulut. Air liur membantu biar ekspresi kau tetap lembab & berfungsi sebagai antiseptik & enzim yg membunuh bakteri. Itu sebabnya napas lebih amis di pagi hari lantaran ekspresi menghasilkan sedikit air liur ketika tidur. Bagaimana menjaga ekspresi tetap lembab?

Permen karet. Selain menutupi amis dengan beberapa jenis aroma yg segar, permen karet juga merangsang produksi air liur. Tapi hindari permen rasa mints, lantaran mints tidak mendorong produksi air liur. Pilihlah permen karet yg berkualitas. Permen karet yg asal-asalan malah mengakibatkan gigi kau sakit.
Minum air. Minumlah banyak air putih & gunakan air dengan berkumur diantara sela-sela gigi kamu. Air tidak selalu meningkatkan produksi air liur, tapi itu akan membersihkan ekspresi & itu baik untuk menciptakan ekspresi kau tetap lembab.
Mulut kering sanggup disebabkan oleh obat-obatan tertentu & kondisi medis. Konsultasikan kepada dokter perihal obat yg kau konsumsi & ceritakan perihal dampak samping ekspresi kau yg kering.

2. sebaiknya jangan sering memakai obat kumur.
3. Menjaga kebersihan ekspresi & juga gigi dengan cara gosok gigi secara teratur. Gosok gigi secara teratur bermanfaat untuk menghilangkan amis ekspresi kamu. Cobalah untuk gosok gigi setelah makan secara teratur.

4. Hindari alkohol & rokok lantaran hal tersebut tidak ada gunanya, semuanya itu sanggup mengakibatkan terjadinya periodontitis yg memperburuk kebersihan mulut. Alkohol sanggup besar lengan berkuasa produksi air liur yg mengakibatkan semakin cepatnya basil berkembang dalam mulut, lantaran alkohol & rokok sangat mengganggu kesehatan kita.

5. Hindari mengkonsumsi masakan yg sanggup mengakibatkan amis mulut. Bagi sementara hindari masakan antara lain : jengkol & petai.

6. Banyak mengkonsumsi buah-buahan. Buah terutama yg mengandung vitamin c lantaran vitamin C sanggup membunuh pertumbuhan bakteri. Bisakan vitamin C dari buah & masakan lain, jangan dari suplemen, lantaran itu hanya justru memperparah amis mulut.
menyerupai jeruk, apel, pisang dll membantu memerangi basil di mulut. Selain buah-buahan, sayuran menyerupai wortel & seledri juga bermanfaat menghilangkan amis mulut.

7. Mengkonsumsi Jus Jeruk atau Jus Nanas. Sebelum tidur, buatlah segelas jus jeruk atau jus nanas dengan air hangat. Anda sanggup menambahkan satu sendok madu & sedikit kayu anggun untuk menambah rasa yg nikmat. Mengkonsumsi jus jeruk atau nanas menciptakan berdiri pagi kau dengan napas yg segar.

8. kau harus  menjaga kesehatan ekspresi dengan cara menggosok gigi secara rutin & teratur pada ketika berdiri tidur & sebelum tidur. Waktu menggosok gigi di usahakan untuk menggosok penggalan langit-langit ekspresi kita & juga lidah, lantaran biasanya sisa-sisa masakan masih meninggalkan bekas dibagian tersebut. Dan usahakan untuk gosok gigi secara benar supaya tidak inveksi terhadap gusi.

9. Usahakan untuk menghindari masakan yg berbau menyengat menyerupai bawang, durian, atau petai & jengkol, & masih banyak lagi masakan yg mengandung amis tidak sedap.

10. banyaklah minum air putih yg bermanfaat untuk menjaga stabilitas air dalam badan & supaya badan tetap segar.

11. konsumsi masakan probiotik, mempunyai kegunaan untuk mencegah amis ekspresi & membantu kesehatan pencernaan kamu.

12. Kami menyarankan kau juga untuk mengkonsumsi sayur & buah menyerupai Wortel, Apel, Bengkuang, Buah Per & lain sebagainya, lantaran sayur & buah mempunyai banyak vitamin yg terkandung didalamnya.

14. Bahan-bahan menyerupai mint, kayu putih, ketumbar & kapulaga sanggup mengurangi amis mulut, tapi untuk penggunaan materi ini harus sesui takaran.

15. Makan sebuah keju untuk membantu membunuh basil dalam ekspresi kita, lantaran keju kaya dengan kalsium, & masih banyak lagi yg mengadung vitamin dalam keju sehingga bermanfaat untuk meningkatkan produksi air dalam mulut, & mengurangi tumbuhnya karang gigi yg sangat mengganggu gigi kamu.

Sekian artikel ini apabila terdapat banyak kesalahan mohon maaf, mungkin kau sanggup mencoba tips di atas & tidak usah repot repot pergi ke dokter lantaran ekspresi kau bau.

Jus Bayam Atasi Tukak Lambung

Sayur kesukaan Popeye, tokoh kartun pelaut ini memang lezat disayur bening. Selain menghilangkan lesu, bayam yg dibentuk jus mempunyai kegunaan untuk mengatasi banyak sekali macam penyakit pencernaan, salah satunya tukak lambung.

Bayam, tanaman sayuran yg dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus spp (dalam bahasa Yunani, amaranth berarti abadi) pada mulanya dikenal sebagai tanaman hias. Namun, sehabis diketahui mengandung banyak sekali macam zat gizi, tanaman ini kemudian dipromosikan sebagai sumber pangan juga.

Tanaman dari keluarga Amaranthaceae ini mempunyai sekitar 60 genus yg terbagi dalam sekitar 800 spesies bayam. Namun, dari sekian banyak jenis itu, bayam dibedakan atas dua macam, yaitu bayam liar & bayam akal daya.

Dikenal dua jenis bayam liar, yakni bayam tanah (A. blitum L.) & bayam berduri (A. spinosus L.). Ciri utama bayam liar ialah batangnya berwarna merah & daunnya kaku (Jawa: kasap).

Jenis bayam akal daya dibedakan menjadi dua macam, yakni bayam cabut, bayam sekul, / bayam putih (A. tricolor L.) & bayam tahun / bayam kakap. Ciri-ciri bayam cabut ialah mempunyai batang berwarna kemerah-merahan / hijau keputih-putihan, & .bunga keluar dari ketiak cabang. Bayam cabut yg batangnya merah disebut bayam merah, se&gkan yg batangnya putih disebut bayam putih. Bayam tahun / bayam kakap (A. hybridus L.) cirinya berdaun lebar. Bayam jenis ini dibedakan atas dua spesies, yaitu A. hybridus caudatus L & A. hibridus paniculatus L.

Ciri A. hybridus caudatus L. berdaun agak panjang dengan ujung runcing, berwarna hijau kemerah-merahan / merah tua, .bunganya tersusun dalam rangkaian panjang terkumpul pada ujung batang. A. hibridus paniculatus L. mempunyai dasar daun yg lebar sekali, berwarna hijau, rangkaian .bunga panjang tersusun secara teratur & besar-besar pada ketiak daun.

Raja Sayuran

Kandungan gizi bayam demikian banyak. Menurut Dr. Seno Sastroamidjojo, dalam 100 gram bayam terkandung tenaga sebesar 21,0 Kcal, air 92,9 gr, protein 2,1 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 2,7 gr, serabut 0,7 gr, bubuk 1,4 gr, kalsium 90,0 mg, fosfor 29,0 mg, besi 3,8 mg, natrium 131,0 mg, kalium 385,0 mg, betakaroten 4080,0 ug, vitamin B1 0,08 mg, vitamin B2 0,15 mg, niacin 0,7 mg, & vitamin C 76,7 mg. Karena kandungan nutrisinya yg tinggi inilah, bayam sering disebut sebagai 'King of Vegetables' / 'Raja Sayuran'.

Kandungan asam folat & asam oksperalatan buat bayam bisa, digunakan untuk membantu mengatasi banyak sekali macam masalah. Misalnya menurunkan kadar kolesterol, mencegah sakit gusi, mengobati eksim, asma, untuk perawatan kulit muka, kulit kepala, & rambut. Yang paling populer ialah mengobati rasa lesu & kurang kasar sebagai tkamu kurang darah.

Lebih dari itu, serat yg cukup tinggilah yg sangat menghipnotis kenapa bayam anggun untuk pencernaan kita. Dengan demikian, penyakit menyerupai sembelit, jantung, stroke, & kasus mengenai tekanan darah & pembuluh darah bisa, diatasi. Namun, di samping khasiatnya, bayam tetap mempunyai keterbatasan. Kelemahan bayam terletak pada dikala proses pengolahannya. Kita dihentikan memasak sayur bayam dengan panci aluminium. Aluminium ini bisa, menyebabkan racun alasannya ialah bereaksi dengan zat besi yg terkandung di dalam bayam.

Lebih dari itu, kita juga dihentikan mengonsumsi sayur bayam jika sayur tersebut sudah lewat dari lima jam semenjak dimasak. Dan menyerupai sayuran lain, bayam juga tidak baik bila dimasak terlalu usang di atas api alasannya ialah menyebabkan gizinya banyak yg terbuang.

Dan yg paling penting harus diperhatikan ialah mereka yg menderita asam urat & rematik. Mereka dihentikan mengasup sayur jenis ini alasannya ialah bisa, menyebabkan rasa ngilu yg berlebihan & asam urat kambuh. Ini terjadi alasannya ialah kandungan zat purin dalam bayam sangat tinggi. Purin inilah yg kemudian diubah menjadi asam urat dalam tubuh.

Berbagai Ramuan Bayam

Selain dibentuk sayur bening, kita bisa, menggunakan bayam untuk keperluan pengobatan. Berikut ini beberapa ramuan bayam yg diambil dari banyak sekali sumber, salah satunya dari buku Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Bagian 2.

Sembelit, Sakit Gusi, Tukak Lambung
Bahan: - seikat bayam - sesendok madu
Cara Membuat:
Cara I Bersihkan bayam terlebih dahulu & potonglah akarnya. Masukkan dalam juicer. Setelah itu minumlah jus sebanyak setengah liter sehari. Lakukan selama beberapa hari

Cara II Setelah dicuci & dipotong, giling bayam hingga halus. Tambahkan setengah cangkir air matang & satu sendok makan madu. Setelah itu diperas & disaring. Minum tiga kali sehari, setiap kali setengah cangkir.

Perawatan Kulit Muka, Kepala, & Rambut
Bahan: - segenggam kunyit - seikat daun bayam
Cara Membuat:
Cara I Bayam dibersihkan, gres diblender. Setelah itu peras & ambil airnya. Ambil kunyit sehabis dibersihkan. Potong kecil-kecil & masukkan ke blender. Tambahkan air secukupnya. Peras kunyit & tinggalkan air sarinya. Campur air sari kunyit & bayam. Tambahkan dengan sedikit air hangat. Gunakan untuk mencuci muka / keramas.
Cara II Masukkan seikat bayam yg sudah dibersihkan ke dalam jucier. Gunakan jus bayam untuk menggosok seluruh bab wajah Anda di sekitar sudut mata, dahi, bibir, & dagu. Lakukan perawatan ini selama lima menit ketika bangkit pagi & malam hari menjelang tidur. Bila perlu bilaslah dengan air dingin.

Bronkitis, Anemia, Demam, Keputihan, Gangguan Lever
Bahan - seikat bayam - sesendok madu
Cara Membuat: Masukkan bayam dalam blender dengan ditambah sedikit air matang. Peras hasil blenderan bayam & tambahkan madu ke dalamnya. Minum sehari sekali, satu gelas.

Disengat Lebah, Ulat Bulu, Lipan
Bahan: - segenggam bayam
Cara Membuat Memarkan bayam & tempelkan pada bab badan yg sakit / gatal. Bisa juga dilengkapi dengan buat jus bayam & diminum sehari sekali satu cangkir.

Haluskan Kulit Dengan Kentang

Umbinya bisa, dibentuk bermacam-macam penganan. Bisa juga dimasak dengan banyak sekali macam cara. Namun, lebih dari itu, ternyata kentang bisa, buat kulit & telapak tangan halus, bahkan menghilangkan jerawat serta bisul.

Jenis sayur yg masih sekeluarga dengan umbi-umbian ini bentuknya memang sederhana. Ada yg bulat, ada yg lonjong, & masih banyak bentuk tidak teratur lainnya.

Walau bentuknya berupa-rupa & tidak terlalu menarik, kentang menyimpan segu&g kelezatan. Terbukti dengan banyaknya jenis masakan hasil olahan kentang, entah itu masakan kecil maupun masakan besar menyerupai semur & lain-lain.

Bahkan, di beberapa tempat & negara, kentang dijadikan masakan pokok. Sebab, selain mineral kalsium & fosfor, kentang juga mengandung karbohidrat.

Menurut Prof Dr H Arjatmo Tjokronegoro, MPH, di dalam 100 gram kentang terkandung energi 83,00 kalori, protein 2,00 gr, lemak 0,10 gr, karbohidrat 19,10 gr, kalsium 11,00 mg, fosfor 56,00 gr, serat 0,30 gr, besi 0,70 mg, vitamin B1 0,09 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin C 16,00 mg, niacin 1,40 mg, & lain-lain.

Sementara itu, kandungan mineral natrium dengan kadar alkalin yg cukup tinggi pada kentang sanggup meningkatkan pH yg terlalu asam pada tubuh. Kandungan ini membantu memelihara kesehatan hati serta mempertinggi elastisitas jaringan & lenturnya otot-otot tubuh. Manfaat lain dari kentang adalah menetralisasi asam urat dalam darah, mengobati penyakit ginjal & jantung, serta mengurangi lendir pada tenggorokan & hidung.

Alpha-lipoic acid

Selain itu, berdasarkan Dr Nicholas Perricone, ajudan klinis profesor dermatologi di Yale University Medical Center, Amerika Serikat, di dalam kentang terdapat pelengkap yg disebut alpha-lipoic acid, yg bisa meningkatkan pertanaman. Suplemen ini dipakai setiap organisme. Tidak ada sumber masakan yg punya banyak kandungan nutrien ini selain kentang.

Dalam penelitiannya, Dr Nicholas menemukan bahwa cairan tropical alpha-lipoic acid yg dibuatnya sanggup mengurangi garis-garis halus, kerutan, & perubahan2 lainnya yg berkaitan dengan penuaan di kulit. "Awalnya kami melihat a&ya pengurangan pera&gan (inflamasi) sehingga sembab di mata menurun," kata Perricone.

Dalam beberapa minggu, lingkaran kehitaman di bawah mata mulai merata. Dalam penelitian lain dengan cairan alpha-lipoic acid yg lebih pekat, subyek yg diteliti melaporkan bahwa bekas parut menjadi lebih samar sesudah pemakaian selama delapan minggu.

Berbagai penelitian lain menemukan bahwa alpha-lipoic acid juga mempunyai kegunaan untuk jantung. Lester Packer dari University of California, Berkeley, AS, mendapatkan bukti, hewan-hewan yg mendapatkan pelengkap ini dalam masakan mereka tampak lebih cepat pulih dari serangan jantung dibandingkan dengan yg tidak.

Sebuah penelitian yg dilakukan di Jerman pada tahun 1997 juga menemukan, 800 mg alpha-lipoic acid per hari secara kasatmata meningkatkan fungsi kardiak di antara para diabetesi.

Bisa buat mual

Kentang memang sangat berkhasiat. Namun, menyerupai masakan lain, jikalau kebanyakan, akan berakibat tidak baik. Demikian juga dengan kentang. Bila dikonsumsi secara berlebih, kentang akan menjadikan imbas menyerupai mual, muntah, & diare. Ini terjadi sebab ada zat yg dinamakan solanin.

Ada beberapa hal yg perlu diperhatikan untuk mencegahnya, yakni makan kentang dalam jumlah secukupnya. Selain itu, jangan mengonsumsi kentang yg masih muda & berwarna hijau sebab kandungan solaninnya tinggi. Kalau hendak menurunkan reaksi solanin, sanggup dilakukan dengan cara menyimpannya di tempat hambar / lembab.

Beragam nama

Sayuran yg berjulukan Latin Solanum tuberosum L ini termasuk famili Solanaceae & mempunyai varietas yg cukup banyak. Antara lain kentang kuning, kentang putih, kentang merah, & ada juga kentang hitam / sering juga disebut kentang jawa (Coleus tuberosus, Benth).

Sayur berkulit tipis & dibiakkan dengan cara menanam umbinya pribadi pada tanah ini mempunyai nama yg sangat bermacam-macam di setiap daerah. Misalnya, kentang disebut gantang di Aceh, gowi balandra (Nias), huwi kumeli (Sunda), wowol (Minahasa), farkia workamu (Papua), & masih banyak lagi.

Beberapa resep kentang

Menurut beberapa sumber, salah satunya dari Broto Soedibyo, beberapa dilema kesehatan bisa, diatasi dengan kentang, antara lain:

* Menghaluskan telapak tangan

Bahan:
- Satu umbi kentang
- Satu buah jeruk nipis

Cara Membuat: Bersihkan satu umbi kentang dengan air & kupas. Setelah itu parut. Setelah parutan tersebut lumat, gosok-gosokkan pada telapak tangan secara berulang-ulang. Biarkan parutan tersebut menempel di telapak tangan kira-kira 20-30 menit. Setelah itu, ambil jeruk nipis. Belahlah menjadi dua & gosokkan pada telapak tangan hingga bersih.

* Membersihkan bercak pada kulit

Bahan:
- Satu umbi kentang
- Air secukupnya
- Sesendok madu

Cara Membuat: Bersihkan umbi kentang, kupas & potong-potong menjadi kecil. Masukkan potongan kentang dalam juicer. Beri sedikit air untuk membantu proses pelumatan. Minumlah jus kentang sekaligus. Lakukan selama beberapa hari. Sehari satu gelas hingga bercak hilang.

* Menghilangkan jerawat

Bahan: - Satu umbi kentang

Cara Membuat: Bersihkan kentang & kupas. Setelah itu, iris tipis-tipis kira-kira 3 milimeter. Sebelum memakainya, Anda harus mencuci muka dahulu hingga bersih. Tempelkan irisan kentang pada potongan yg berjerawat. Biarkan kentang menempel hingga berwarna keabu-abuan & kering. Lakukan setiap hari menjelang tidur malam.

* Menghaluskan kulit
Bahan: - Dua umbi kentang

Cara Membuat: Setelah kentang dibersihkan & dikupas, barulah diparut & dilumatkan hingga lembut. Sebelum dioleskan pada kulit muka, bersihkan dulu muka Anda dengan air. Kemudian, oleskan seluruh parutan pada kulit muka hingga merata. Biarkan parutan menempel di kulit hingga kira-kira satu jam. Setelah itu, bersihkan dengan air.

* Bisul di kepala
Bahan: - Satu umbi kentang

Cara Membuat: Setelah dibersihkan & dikupas, kentang diparut & dilumatkan hingga lembut. Tempelkan parutan kentang tersebut pada bisul & biarkan menempel hingga kering. Bila belum mengempis, tempeli lagi dengan parutan kentang.

* Menghilangkan jerawat di potongan mata
Bahan:
- Satu umbi kentang
- Kain tipis yg higienis seukuran sapu tangan.

Cara Membuat: Setelah kentang dibersihkan & dikupas, barulah diparut & dilumatkan. Bungkus parutan kentang dalam kain. Tekankan bungkusan tersebut pada potongan mata yg membengkak agak berpengaruh semoga air kentang keluar membasahi kulit yg bengkak. Lakukan berulang kali tindakan tersebut.

Pendapat 4 Hebat Seputar Manfaat Susu

Meskipun banyak penelitian telah menunjukan sejumlah khasiat susu untuk kesehatan, namun tidak semua orang setuju bahwa susu benar-benar baik untuk kesehatan. Bahkan beberapa andal gizi ada yg mengklaim susu sanggup memicu kropos tulang & bahkan mengandung zat berbahaya pemicu kanker.

Mitos susu sebagai penyebab kanker juga sempat muncul dikala FDA  menyetujui departemen peternakan Amerika untuk menggunakan hormon pertanaman (bovine growth hormone/rBGH) pada binatang ternak pada 1994. Praktik tersebut menjadikan produksi susu sapi meningkat pesat di AS sehingga harga susu pun bisa, ditekan. Namun penggunaan hormon rBGH pada sapi tidak boleh di beberapa negara lain menyerupai Kanada, Jepang, Uni Eropa, Australia & Selandia Baru.

Lantas pertanyaannya yaitu apakah susu benar-benar memberi khasiat bagi kesehatan? Untuk menjawabnya, berikut yaitu keterangan beberapa andal terkait pan&gan terhadap minuman yg kaya akan protein, minreal & vitamin ini, menyerupai dikutip Myhealthnewsdaily:

Van&a Sheth, juru bicara untuk Academy of Nutrition and Diabetetic

Satu gelas susu mengandung 150 kalori & sekitar delapan gram lemak. Kadar lemak jenuh dalam segelas susu memang cukup besar yakni sekitar 5 gram. Jumlah kalori & lemak yg Anda peroleh akan semakin tinggi bila dalam sehari Anda menenggak tiga gelas susu. Tapi tidak perlu khawatir, Anda sanggup menyiasati lemak jenuh dengan minum susu rendah lemak / tanpa lemak. Dengan begitu, Anda sanggup mengurangi asupan lemak & kalori, namun masih mendapat semua nutrisi dalam susu. Sebagai contoh, jikalau Anda minum delapan ounce (sekitar 235 ml) susu skim (rendah lemak), berarti Anda mendapat 90 kalori.

Susu sapi secara alami merupakan sumber yg kaya kalsium, vitamin D & potasium. Yogurt akan menjadi pilihan yg baik untuk menggantikan susu sapi jikalau Anda menyukainya, terutama yogurt tanpa lemak menyerupai yogurt Yunani, yg dari sisi jumlah karbohidrat lebih rendah & tinggi protein.

Keith Ayoob, profesor klinis, Departemen Pediatrik di Albert Einstein College of Medicine:

Beberapa gosip menyerupai a&ya dugaan penggunaan hormon pertanaman (rBGH) pada binatang ternak / bovine somatotropin untuk mendorong produksi susu sapi, sempat buat reputasi susu anjlok & buat banyak orang khawatir.

Namun penelitian telah menunjukan bahwa mengonsumsi susu yg berasal dari sapi yg diberi hormon tidak serta merta mentrasfer bahan2 aktif kimia ini ke dalam tubuh. Dengan kata lain, rBGH gres bisa, menjadikan kanker jikalau disuntikkan pribadi ke badan manusia.

Dr Amkamu Powell, dari Medicine Endocrinology, Diabetes and Nutrition Department di Boston Medical Center:

Dalam hal kesehatan, susu sapi yaitu sumber protein yg lengkap. Susu mempunyai delapan gram protein & 12 gram karbohidrat dalam setiap gelasnya. Susu sapi murni - tanpa fortifikasi - mengandung 300 miligram kalsium, yg sanggup mencukupi 30 persen dari jumlah asupan harian yg direkomendasikan untuk kebanyakan orang dewasa. Selain itu segelas susu mempunyai setengah asupan harian vitamin B12 yg direkomendasikan.

Susu sapi biasanya juga diperkaya dengan vitamin D, & setiap orang membutuhkan vitamin D untuk menyerap kalsium. Namun, serat tidak bisa, Anda dapatkan dalam susu sapi. Jumlah lemak pada susu bervariabel, termasuk lemak jenuh. Perlu diingat, ada sedikit kandungan lemak dalam susu rendah lemak menyerupai susu skim yg kandungan lemaknya hanya 1-2 persen saja.

Tapi susu juga mempunyai kandungan laktosa, sehingga sanggup menjadikan gastrointestinal / dilema pencernaan untuk orang yg mempunyai kekurangan enzim laktase.

Meagan Mohammadione, andal diet klinis di Emory Bariatric Center Emory, Atlanta

Susu sapi mempunyai kandungan protein dua kali lipat lebih banyak ketimbang susu kedelai. Akan tetapi, baik susu kedelai & sapi, keduanya merupakan sumber makanan yg kaya kalsium, kalium, fosfor, vitamin D & nutrisi lainnya.

Kedelai & susu sapi mempunyai banyak sekali jenis protein. Protein dalam susu sapi disebut kasein. Tubuh insan umumnya lebih gampang memproses & menggunakan nutrisi yg bersumber dari binatang ketimbang yg bersumber dari nabati.

Bagi para vegetarian, konsumsi susu kedelai sanggup menjadi alternatif terbaik. Susu mempunyai kandungan gula, & beberapa orang yg bermasalah dengan kadar gula darah biasanya mencemaskan hal ini. Tetapi kandungan gula pada susu / laktosa, tidak mempunyai dampak besar terhadap kenaikan gula darah dibandingkan gula pasir.

Selain itu juga ada perbedaan antara intoleransi lactosa & alergi susu.  Alergi terhadap susu bersama-sama sangat jarang, & yg terjadi bersama-sama yaitu seseorang alergi terhadap kasein pada susu.  Jika Anda alergi terhadap susu, Anda akan merasakannya. Bila Anda mengalami intoleransi laktosa pun akan mengetahuinya; di mana perut Anda terasa sakit & terasa kembung. Jika seseorang menyukai susu tetapi tidak bisa memtoleransi laktosa, maka disarankan untuk mengonsumsi susu bebas laktosa.

7 Jenis Seafood Ini Perkecil Risiko Sakit Jantung

Banyak cara untuk menjaga kesehatan jantung, salah satunya dengan memperhatikan asupan makanan. Para ilmuwan mengklaim, menyantap satu porsi masakan bahari setiap ahad sanggup mengurangi risiko serangan jantung hampir 50 persen.

Makanan bahari ibarat u&g, kepiting, cumi, & kerang mempunyai kandungan vitamin & mineral sama ibarat ikan salmon, disamping juga omega-3, asam lemak esensial yg membantu memperbaiki kesehatan jantung.

Para andal mengatakan, tidak ibarat keju, daging merah & masakan cepat saji, yg mengandung kolesterol & tinggi lemak jenuh. Konsumsi masakan bahari justru tidak berkontribusi meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Jackie Lynch dari well-weell-well.co.uk mengungkapkan bahwa seseorang harus mencoba untuk mengonsumsi masakan bahari segar & bukan produk beku yg tinggi kandungan natrium.

Berikut ini adalah beberapa masakan bahari yg dari sisi kesehatan mempunyai khasiat untuk kesehatan jantung, ibarat diungkapkan Lynch:

1. Kepiting

Lynch berpendapat, makan bahari ibarat kepiting kaya akan kandungan protein & asam lemak omega-3. Makanan ini juga kaya akan kandungan mineral penting ibarat selenium, kromium, kalsium, tembaga& seng. Kepiting juga mempunyai nilai kalori yg rendah yakni  hanya 128 kalori dalam 100 gram. Namun Lynch memperingatkan konsumsi kepiting dihentikan terlampau sering, khususnya bagi mereka yg mempunyai kolesterol tinggi.

2. Cumi

Para andal mengungkapkan bahwa cumi-cumi merupakan sumber masakan bahari yg kaya akan protein, omega-3,  tembaga, seng, vitamin B & yodium. Kandungan tembaga pada cumi baik untuk peresapan tubuh, penyimpanan & metabolisme besi & pembentukan sel darah merah. Namun sebaiknya hindari konsumsi cumi dengan cara menggoreng.

3. Tiram

Sama ibarat masakan bahari lainnya, tiram tinggi kandungan protein, seng, omega-3 & rendah kolesterol. Para andal gizi juga menyampaikan bahwa tiram mengandung banyak asam amino tirosin, yg membantu meningkatkan suasana hati (mood) & mengatur kadar stres. Tiram juga mengandung seng (zinc) lebih banyak daripada jenis masakan lain, yg berfungsi untuk mendukung kesehatan reproduksi & seksual, terutama pada pria.

4. Remis

Remis adalah bab dari keluarga 'moluska'  & mempunyai cangkang eksternal berengsel gkamu. Remis mengandung selenium, zat besi, asam folat, vitamin A, vitamin B, seng & yodium, unsur kimia yg membantu tiroid yg kurang aktif untuk memproduksi tirosin. Remis juga mempunyai kandungan tertinggi asam lemak omega-3, asam folat serta vitamin B12, nutrisi yg berkontribusi membantu mengatasi kelelahan, kebingungan & kerusakan saraf.

5. U&g

U&g merupakan sumber masakan yg tinggi kadar vitamin B12 yg diperlukan untuk pembelahan sel & mineral selenium yg mempunyai sifat untuk melindungi & mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh & fungsi tiroid.

6. Lobster
Lobster adalah sumber protein yg sangat baik. U&g besar ini juga tinggi kandungan yodium, selenium, vitamin B serta rendah kolesterol & kalori dibandingkan, daging sapi, u&g kecil. Sebagai salah satu masakan yg dianggap mewah, lobster juga kaya sumber protein yg baik tanpa lemak, & tinggi vitamin E untuk melindungi sel-sel badan dari kerusakan.

7. Salmon

Ikan ini dikenal sebagai sumber terbaik  asam lemak Omega-3 yg sudah dikenal luas sanggup melindungi kesehatan jantung & pembuluh darah.  Berbagai penelitian menemukan bahwa asam lemak juga sanggup memangkas terjadinya kematian dari pasien yg mempunyai dilema jantung.Studi terbaru menunjukkan  Omega-3 sanggup melindungi kesehatan mata & mencegah kebutaan yg terkait  degenerasi makula. Yang perlu diwaspadai dari salmon adalah kadar garam pada produk salmon yg diasap. Untuk itu, telitilah membaca label kandungan garamnya sebelum membeli salmon yg diasap.

Menjaga Kebaikan Susu Segar

Meski warnanya sederhana, putih, tetapi susu mempunyai aneka macam keunggulan. Dilihat dari aspek gizi & kesehatan, cairan enak ini ialah minuman super yg bisa menjaga kesehatan tulang & gigi, sumber protein, mineral & vitamin, hingga bahan2 dasar untuk terapi kecantikan.

Penggunaan susu binatang perahan sebagai bahan2 pangan insan sudah dikenal semenjak lama. Pada tahun 8000 SM, bangsa di Timur Tengah mulai menjinakkan sapi & domba untuk diambil susunya. Penduduk Turki bahkan semenjak usang telah menguasai teknik pemrosesan susu menjadi keju untuk dikonsumsi. Di Indonesia, konsumsi susu sapi diperkenalkan pada masa penjajahan Belkamu.

Ada aneka macam jenis susu di pasaran, mulai dari susu segar, susu pasteurisasi, susu steril, susu formula, susu pertanaman, hingga susu UHT. Bentuk susu sendiri ada tiga jenis, yakni susu cair, susu bubuk, & susu kental manis.

Dengan beragamnya jenis susu yg tersedia, tentu bukan perkara gampang menentukan susu yg terbaik untuk keluarga. Untuk bayi hingga ia berusia dua tahun, yg terbaik sudah tentu ialah air susu ibu (ASI).

Untuk anak di atas dua tahun, berdasarkan dr.Yoga Devaera, Sp.A, kecukupan gizi anak biasanya terpenuhi dari makanan sehari-hari. Meski begitu bukan berarti anak tidak disarankan minum susu, justru susu bisa, menjadi sumber kalsium yg baik.

"Pemberian susu bersama dengan makanan lain akan mencukupi kebutuhan kalsiumnya. Tetapi susu tidak dimaksudkan untuk mencukupi seluruh kebutuhan nutrisinya. Anak tetap perlu diajari makan," kata dokter dari Divisi Nutrisi & Penyakit Metabolik, Departemen Ilmu Kesehatan Anak, FKUI ini.

Karena kandungan gizinya yg lengkap, berdasarkan Yoga susu seharusnya tetap dikonsumsi secara teratur oleh orang dari aneka macam rentang usia.

Dibandingkan dengan jenis susu lainnya, susu segar mempunyai cita rasa paling enak alasannya yaitu asam lemak susunya belum rusak akhir proses pengawetan. Namun demi keamanan, susu yg akan diminum sebaiknya tetap harus dipanaskan / disterilisasi.

Kelebihan UHT

Ada aneka macam cara melaksanakan sterilisasi, yg paling sederhana ialah pemanasan untuk membunuh kuman. Namun berdasarkan Prof.Purwiyatno Hariyadi dari Departemen Ilmu & Teknologi Pangan IPB Bogor, pemanasan dengan suhu rendah kurang efektif alasannya yaitu bisa, merusak mutu & gizi dalam susu.

"Sterilisasi pada kombinasi suhu tinggi & waktu singkat akan memperlihatkan tingkat inaktivasi mikroba yg tinggi tetapi zat-zat gizinya terlindungi," kata Purwiyatno di program media edukasi mengenai teknologi UHT yg diadakan oleh Tetra Pak Indonesia di Jakarta beberapa waktu lalu.

Prinsip suhu tinggi & waktu singkat itulah yg kemudian melahirkan teknik-teknik UHT (ultra high temperature) / HTST (high temperature short time). Suhu pemanasan yg digunakan dalam teknik UHT mencapai 140 derajat celcius dalam waktu 4 detik.

Yang membedakan susu UHT dengan susu steril ialah tingginya suhu & teknik pemanasan yg dipakai. Pada susu steril, pemanasan dilakukan secara konvensional, se&gkan pada susu UHT dengan teknik PHE (plate heat exchange) yaitu mengalirkan cairan susu ke pipa panas. Teknologi ini ditemukan oleh Tetra Pak.

Menurut Elvira P.Wongsosudiro, Communication Manager Tetra Pak Indonesia, pemrosesan susu segar menjadi susu UHT dilakukan secara otomatis dengan perperalatanan steril & meminimalkan kontak tangan.

"Susu UHT dikemas dalam kemasan aseptik multilapis yg dibentuk kedap udara sehingga basil yg ada di udara tidak sanggup masuk ke dalamnya," kata Elvira dalam kesempatan yg sama.

Kemasan multilapis itu juga menyebabkan susu terlindungi dari sinar ultraviolet & kesejukan susu di dalamnya terjaga. Pengolahan susu segar menjadi susu UHT dengan teknologi tersebut juga menyebabkan susu UHT tidak memerlukan pengawet namun masa simpannya lebih panjang.

Ditambahkan oleh Purwiyatno, susu UHT mempunyai sederet kelebihan, mulai dari kerusakan protein yg lebih rendah. Sebagai informasi, kerusakan protein pada pengolahan susu cair menjadi susu debu mencapai 30 persen.

Pemanasan singkat dalam teknologi UHT juga menjamin cita rasa, warna, & aroma susu UHT mendekati susu segar.

Kelebihan lainnya ialah kerusakan susu UHT bisa, dilihat mata, yakni kemasan susu yg tampak menggembung. Namun Purwiyatno menyarankan supaya kita selalu mengecek ada tidaknya perubahan2 warna & anyir pada susu.

Jus Bayam Atasi Tukak Lambung

Sayur kesukaan Popeye, tokoh kartun pelaut ini memang lezat disayur bening. Selain menghilangkan lesu, bayam yg dibentuk jus mempunyai kegunaan untuk mengatasi banyak sekali macam penyakit pencernaan, salah satunya tukak lambung.

Bayam, tanaman sayuran yg dikenal dengan nama ilmiah Amaranthus spp (dalam bahasa Yunani, amaranth berarti abadi) pada mulanya dikenal sebagai tanaman hias. Namun, sehabis diketahui mengandung banyak sekali macam zat gizi, tanaman ini kemudian dipromosikan sebagai sumber pangan juga.

Tanaman dari keluarga Amaranthaceae ini mempunyai sekitar 60 genus yg terbagi dalam sekitar 800 spesies bayam. Namun, dari sekian banyak jenis itu, bayam dibedakan atas dua macam, yaitu bayam liar & bayam akal daya.

Dikenal dua jenis bayam liar, yakni bayam tanah (A. blitum L.) & bayam berduri (A. spinosus L.). Ciri utama bayam liar ialah batangnya berwarna merah & daunnya kaku (Jawa: kasap).

Jenis bayam akal daya dibedakan menjadi dua macam, yakni bayam cabut, bayam sekul, / bayam putih (A. tricolor L.) & bayam tahun / bayam kakap. Ciri-ciri bayam cabut ialah mempunyai batang berwarna kemerah-merahan / hijau keputih-putihan, & .bunga keluar dari ketiak cabang. Bayam cabut yg batangnya merah disebut bayam merah, se&gkan yg batangnya putih disebut bayam putih. Bayam tahun / bayam kakap (A. hybridus L.) cirinya berdaun lebar. Bayam jenis ini dibedakan atas dua spesies, yaitu A. hybridus caudatus L & A. hibridus paniculatus L.

Ciri A. hybridus caudatus L. berdaun agak panjang dengan ujung runcing, berwarna hijau kemerah-merahan / merah tua, .bunganya tersusun dalam rangkaian panjang terkumpul pada ujung batang. A. hibridus paniculatus L. mempunyai dasar daun yg lebar sekali, berwarna hijau, rangkaian .bunga panjang tersusun secara teratur & besar-besar pada ketiak daun.

Raja Sayuran

Kandungan gizi bayam demikian banyak. Menurut Dr. Seno Sastroamidjojo, dalam 100 gram bayam terkandung tenaga sebesar 21,0 Kcal, air 92,9 gr, protein 2,1 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 2,7 gr, serabut 0,7 gr, bubuk 1,4 gr, kalsium 90,0 mg, fosfor 29,0 mg, besi 3,8 mg, natrium 131,0 mg, kalium 385,0 mg, betakaroten 4080,0 ug, vitamin B1 0,08 mg, vitamin B2 0,15 mg, niacin 0,7 mg, & vitamin C 76,7 mg. Karena kandungan nutrisinya yg tinggi inilah, bayam sering disebut sebagai 'King of Vegetables' / 'Raja Sayuran'.

Kandungan asam folat & asam oksperalatan buat bayam bisa, digunakan untuk membantu mengatasi banyak sekali macam masalah. Misalnya menurunkan kadar kolesterol, mencegah sakit gusi, mengobati eksim, asma, untuk perawatan kulit muka, kulit kepala, & rambut. Yang paling populer ialah mengobati rasa lesu & kurang kasar sebagai tkamu kurang darah.

Lebih dari itu, serat yg cukup tinggilah yg sangat menghipnotis kenapa bayam anggun untuk pencernaan kita. Dengan demikian, penyakit menyerupai sembelit, jantung, stroke, & kasus mengenai tekanan darah & pembuluh darah bisa, diatasi. Namun, di samping khasiatnya, bayam tetap mempunyai keterbatasan. Kelemahan bayam terletak pada dikala proses pengolahannya. Kita dihentikan memasak sayur bayam dengan panci aluminium. Aluminium ini bisa, menyebabkan racun alasannya ialah bereaksi dengan zat besi yg terkandung di dalam bayam.

Lebih dari itu, kita juga dihentikan mengonsumsi sayur bayam jika sayur tersebut sudah lewat dari lima jam semenjak dimasak. Dan menyerupai sayuran lain, bayam juga tidak baik bila dimasak terlalu usang di atas api alasannya ialah menyebabkan gizinya banyak yg terbuang.

Dan yg paling penting harus diperhatikan ialah mereka yg menderita asam urat & rematik. Mereka dihentikan mengasup sayur jenis ini alasannya ialah bisa, menyebabkan rasa ngilu yg berlebihan & asam urat kambuh. Ini terjadi alasannya ialah kandungan zat purin dalam bayam sangat tinggi. Purin inilah yg kemudian diubah menjadi asam urat dalam tubuh.

Berbagai Ramuan Bayam

Selain dibentuk sayur bening, kita bisa, menggunakan bayam untuk keperluan pengobatan. Berikut ini beberapa ramuan bayam yg diambil dari banyak sekali sumber, salah satunya dari buku Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Bagian 2.

Sembelit, Sakit Gusi, Tukak Lambung
Bahan: - seikat bayam - sesendok madu
Cara Membuat:
Cara I Bersihkan bayam terlebih dahulu & potonglah akarnya. Masukkan dalam juicer. Setelah itu minumlah jus sebanyak setengah liter sehari. Lakukan selama beberapa hari

Cara II Setelah dicuci & dipotong, giling bayam hingga halus. Tambahkan setengah cangkir air matang & satu sendok makan madu. Setelah itu diperas & disaring. Minum tiga kali sehari, setiap kali setengah cangkir.

Perawatan Kulit Muka, Kepala, & Rambut
Bahan: - segenggam kunyit - seikat daun bayam
Cara Membuat:
Cara I Bayam dibersihkan, gres diblender. Setelah itu peras & ambil airnya. Ambil kunyit sehabis dibersihkan. Potong kecil-kecil & masukkan ke blender. Tambahkan air secukupnya. Peras kunyit & tinggalkan air sarinya. Campur air sari kunyit & bayam. Tambahkan dengan sedikit air hangat. Gunakan untuk mencuci muka / keramas.
Cara II Masukkan seikat bayam yg sudah dibersihkan ke dalam jucier. Gunakan jus bayam untuk menggosok seluruh bab wajah Anda di sekitar sudut mata, dahi, bibir, & dagu. Lakukan perawatan ini selama lima menit ketika bangkit pagi & malam hari menjelang tidur. Bila perlu bilaslah dengan air dingin.

Bronkitis, Anemia, Demam, Keputihan, Gangguan Lever
Bahan - seikat bayam - sesendok madu
Cara Membuat: Masukkan bayam dalam blender dengan ditambah sedikit air matang. Peras hasil blenderan bayam & tambahkan madu ke dalamnya. Minum sehari sekali, satu gelas.

Disengat Lebah, Ulat Bulu, Lipan
Bahan: - segenggam bayam
Cara Membuat Memarkan bayam & tempelkan pada bab badan yg sakit / gatal. Bisa juga dilengkapi dengan buat jus bayam & diminum sehari sekali satu cangkir.

Haluskan Kulit Dengan Kentang

Umbinya bisa, dibentuk bermacam-macam penganan. Bisa juga dimasak dengan banyak sekali macam cara. Namun, lebih dari itu, ternyata kentang bisa, buat kulit & telapak tangan halus, bahkan menghilangkan jerawat serta bisul.

Jenis sayur yg masih sekeluarga dengan umbi-umbian ini bentuknya memang sederhana. Ada yg bulat, ada yg lonjong, & masih banyak bentuk tidak teratur lainnya.

Walau bentuknya berupa-rupa & tidak terlalu menarik, kentang menyimpan segu&g kelezatan. Terbukti dengan banyaknya jenis masakan hasil olahan kentang, entah itu masakan kecil maupun masakan besar menyerupai semur & lain-lain.

Bahkan, di beberapa tempat & negara, kentang dijadikan masakan pokok. Sebab, selain mineral kalsium & fosfor, kentang juga mengandung karbohidrat.

Menurut Prof Dr H Arjatmo Tjokronegoro, MPH, di dalam 100 gram kentang terkandung energi 83,00 kalori, protein 2,00 gr, lemak 0,10 gr, karbohidrat 19,10 gr, kalsium 11,00 mg, fosfor 56,00 gr, serat 0,30 gr, besi 0,70 mg, vitamin B1 0,09 mg, vitamin B2 0,03 mg, vitamin C 16,00 mg, niacin 1,40 mg, & lain-lain.

Sementara itu, kandungan mineral natrium dengan kadar alkalin yg cukup tinggi pada kentang sanggup meningkatkan pH yg terlalu asam pada tubuh. Kandungan ini membantu memelihara kesehatan hati serta mempertinggi elastisitas jaringan & lenturnya otot-otot tubuh. Manfaat lain dari kentang adalah menetralisasi asam urat dalam darah, mengobati penyakit ginjal & jantung, serta mengurangi lendir pada tenggorokan & hidung.

Alpha-lipoic acid

Selain itu, berdasarkan Dr Nicholas Perricone, ajudan klinis profesor dermatologi di Yale University Medical Center, Amerika Serikat, di dalam kentang terdapat pelengkap yg disebut alpha-lipoic acid, yg bisa meningkatkan pertanaman. Suplemen ini dipakai setiap organisme. Tidak ada sumber masakan yg punya banyak kandungan nutrien ini selain kentang.

Dalam penelitiannya, Dr Nicholas menemukan bahwa cairan tropical alpha-lipoic acid yg dibuatnya sanggup mengurangi garis-garis halus, kerutan, & perubahan2 lainnya yg berkaitan dengan penuaan di kulit. "Awalnya kami melihat a&ya pengurangan pera&gan (inflamasi) sehingga sembab di mata menurun," kata Perricone.

Dalam beberapa minggu, lingkaran kehitaman di bawah mata mulai merata. Dalam penelitian lain dengan cairan alpha-lipoic acid yg lebih pekat, subyek yg diteliti melaporkan bahwa bekas parut menjadi lebih samar sesudah pemakaian selama delapan minggu.

Berbagai penelitian lain menemukan bahwa alpha-lipoic acid juga mempunyai kegunaan untuk jantung. Lester Packer dari University of California, Berkeley, AS, mendapatkan bukti, hewan-hewan yg mendapatkan pelengkap ini dalam masakan mereka tampak lebih cepat pulih dari serangan jantung dibandingkan dengan yg tidak.

Sebuah penelitian yg dilakukan di Jerman pada tahun 1997 juga menemukan, 800 mg alpha-lipoic acid per hari secara kasatmata meningkatkan fungsi kardiak di antara para diabetesi.

Bisa buat mual

Kentang memang sangat berkhasiat. Namun, menyerupai masakan lain, jikalau kebanyakan, akan berakibat tidak baik. Demikian juga dengan kentang. Bila dikonsumsi secara berlebih, kentang akan menjadikan imbas menyerupai mual, muntah, & diare. Ini terjadi sebab ada zat yg dinamakan solanin.

Ada beberapa hal yg perlu diperhatikan untuk mencegahnya, yakni makan kentang dalam jumlah secukupnya. Selain itu, jangan mengonsumsi kentang yg masih muda & berwarna hijau sebab kandungan solaninnya tinggi. Kalau hendak menurunkan reaksi solanin, sanggup dilakukan dengan cara menyimpannya di tempat hambar / lembab.

Beragam nama

Sayuran yg berjulukan Latin Solanum tuberosum L ini termasuk famili Solanaceae & mempunyai varietas yg cukup banyak. Antara lain kentang kuning, kentang putih, kentang merah, & ada juga kentang hitam / sering juga disebut kentang jawa (Coleus tuberosus, Benth).

Sayur berkulit tipis & dibiakkan dengan cara menanam umbinya pribadi pada tanah ini mempunyai nama yg sangat bermacam-macam di setiap daerah. Misalnya, kentang disebut gantang di Aceh, gowi balandra (Nias), huwi kumeli (Sunda), wowol (Minahasa), farkia workamu (Papua), & masih banyak lagi.

Beberapa resep kentang

Menurut beberapa sumber, salah satunya dari Broto Soedibyo, beberapa dilema kesehatan bisa, diatasi dengan kentang, antara lain:

* Menghaluskan telapak tangan

Bahan:
- Satu umbi kentang
- Satu buah jeruk nipis

Cara Membuat: Bersihkan satu umbi kentang dengan air & kupas. Setelah itu parut. Setelah parutan tersebut lumat, gosok-gosokkan pada telapak tangan secara berulang-ulang. Biarkan parutan tersebut menempel di telapak tangan kira-kira 20-30 menit. Setelah itu, ambil jeruk nipis. Belahlah menjadi dua & gosokkan pada telapak tangan hingga bersih.

* Membersihkan bercak pada kulit

Bahan:
- Satu umbi kentang
- Air secukupnya
- Sesendok madu

Cara Membuat: Bersihkan umbi kentang, kupas & potong-potong menjadi kecil. Masukkan potongan kentang dalam juicer. Beri sedikit air untuk membantu proses pelumatan. Minumlah jus kentang sekaligus. Lakukan selama beberapa hari. Sehari satu gelas hingga bercak hilang.

* Menghilangkan jerawat

Bahan: - Satu umbi kentang

Cara Membuat: Bersihkan kentang & kupas. Setelah itu, iris tipis-tipis kira-kira 3 milimeter. Sebelum memakainya, Anda harus mencuci muka dahulu hingga bersih. Tempelkan irisan kentang pada potongan yg berjerawat. Biarkan kentang menempel hingga berwarna keabu-abuan & kering. Lakukan setiap hari menjelang tidur malam.

* Menghaluskan kulit
Bahan: - Dua umbi kentang

Cara Membuat: Setelah kentang dibersihkan & dikupas, barulah diparut & dilumatkan hingga lembut. Sebelum dioleskan pada kulit muka, bersihkan dulu muka Anda dengan air. Kemudian, oleskan seluruh parutan pada kulit muka hingga merata. Biarkan parutan menempel di kulit hingga kira-kira satu jam. Setelah itu, bersihkan dengan air.

* Bisul di kepala
Bahan: - Satu umbi kentang

Cara Membuat: Setelah dibersihkan & dikupas, kentang diparut & dilumatkan hingga lembut. Tempelkan parutan kentang tersebut pada bisul & biarkan menempel hingga kering. Bila belum mengempis, tempeli lagi dengan parutan kentang.

* Menghilangkan jerawat di potongan mata
Bahan:
- Satu umbi kentang
- Kain tipis yg higienis seukuran sapu tangan.

Cara Membuat: Setelah kentang dibersihkan & dikupas, barulah diparut & dilumatkan. Bungkus parutan kentang dalam kain. Tekankan bungkusan tersebut pada potongan mata yg membengkak agak berpengaruh semoga air kentang keluar membasahi kulit yg bengkak. Lakukan berulang kali tindakan tersebut.

5 Minuman Terbaik Untuk Kesehatan

- Ketika kita membahas mengenai makanan, makan saudaranya yaitu minuman niscaya tidak bisa dipisahkan begitu saja. Dulu, dulu sekali aku pernah membahas banyak sekali jenis masakan yg mempunyai kegunaan bagi insan dalam banyak sekali pokok bahasan. Diantaranya makanan untuk meninggikan ba&, makanan untuk kesehatan rambut, serta makanan sumber nutrisi bagi tubuh.

Selain itu, ada juga bahasan mengenai makanan untuk penderita diabetes, makanan untuk kesehatan jantung, kemudian ada makanan untuk mengobati alergi. Namun kali ini aku akan mengesampingkan tentang makanan. Sekarang aku ingin membahas mengenai minuman yg sehat. Apa saja sih minuman yg baik untuk kesehatan?

5 Minuman Terbaik untuk Kesehatan

Oke, pribadi saja ini beliau 5 jenis minuman terbaik untuk kesehatan badan insan alasannya ialah kandungannya.

1. Susu Sapi

Susu sapi merupakan salah satu minuman yg menyehatkan alasannya ialah mengandung banyak vitamin & mineral penting yg diperlukan tubuh. Susu mengandung banyak kalsium yg baik menjaga kesehatan tulang & gigi. Menguatkan tulang & mencegah osteoporosis.

Susu sapi juga mengandung karbohidrat & protein. Fungsi karbohidrat sebagai sumber energi, se&gkan protein membantu membentuk massa otot. Kandungan vitamin D dalam susu sanggup membantu menstabilkan kadar gula dalam darah.

2. Jus Jeruk

Jus jeruk merupakan minuman sehat yg baik bagi badan alasannya ialah kandungan vitamin C yg tinggi.  Mengkonsumsi jus jeruk setiap hari membantu Anda mencegah banyak sekali penyakit menyerupai katarak, mencegah kanker, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jeruk juga dikenal sebagai buah yg mengandung antioksi& tinggi.

3. Cokelat Hangat

Cokelat dikenal sebagai masakan yg bisa meningkatkan mood menjadi lebih baik, begitu juga dengan minuman cokelat hangat. Kaprikornus kalau suasana hati kau se&g kacau, cobalah untuk meminum secangkir cokelat hangat.

4. Susu Kedelai

Susu kedelai dinilai oleh beberapa pakar kesehatan lebih baik dibandingkan susu sapi. Hal ini alasannya ialah kandungan protein dalam susu kedelai lebih gampang dicerna & kandungan lemaknya yg jauh lebih sedikit dibanding susu sapi atau susu hewani. Susu kedelai mengandung banyak serat & protein kedelai yg menurunkan level kolesterol jahat & trigliserin yg bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Teh Hijau

Banyak sekali literasi baik di online maupun di offline yg membahas mengenai keistimewaan teh hijau sebagai minuman kesehatan. Dari mulai mencegah penyakit jantung, mengatasi kanker, mengandung antioksi& tinggi sampai mencegah gigi berlubang.

Nah, itulah 5 jenis minuman kesehatan yg baik untuk tujbuh kita. Semoga bermanfaat & menambah wawasan Anda mengenai dunia kesehatan.

Kandungan Nutrisi Dan Khasiat Buah Kurma

Kurma yg mempunyai nama latin Phoenix dactylifera merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Buahnya dikenal dengan nama buah kurma yg biasa dikonsumsi sebagai manisan, terutama di bulan puasa. Kurma sering dijadikan hi&gan untuk berbuka puasa. Rasanya yg bagus lantaran kandungan gula alami di dalamnya dipercaya sanggup mengembalikan kebugaran badan sesudah seharian berpuasa.

Asal-usul buah kurma belum diketahui secara niscaya lantaran sudah tersebar & dibudidayakan selama ribuan tahun di banyak sekali penjuru dunia. Namun sebuah penelitian mengarahkan bukti bahwa pohon ku rma berasl dari wilayah di sekitar teluk Persia.

Khasiat Buah Kurma untuk Kesehatan

Buah kurma yg terkenal sebagai santapan Ramadhan ternyata mempunyai kandungan nutrisi & vitamin yg sangat banyak. Beberapa hasil studi menyebutkan bahwa kurma sangat baik sebagai masakan penambah energi.

Sumber Energi

Kurma mempunyai kandungan gula yg cukup tinggi & umumnya berasal dari jenis glukosa & fruktosa. Akan tetapi varietas Deglet Noor yg tumbuh di California mengandung sukrosa (gula pasir). Jenis gula yg terdapat pada kurma ialah hasil pengolahan secara alami & tidak berbahaya bagi kesehatan.

Kandungan gula yg tinggi mengakibatkan buah ini merupakan sumber energi instan untuk mengembalikan energi yg hilang pada ketika berpuasa & menormalkan kadar gula darah. Itulah sebabnya mengapa kurma dianggap sebagai buah yg ideal untuk hi&gan berbuka atau sahur. Segelas air yg mengandung glukosa, berdasarkan Dr David Conning, Direktur Jenderal British Nutrition Foundation, akan diserap badan dalam 20-30 menit.

Tetapi gula yg terkandung dalam kurma habis terserap dalam tempo 40-45 menit. Berikut disebabkan lantaran a&ya serat yg terkandung di dalamnya. Sehingga orang yg makan kurma pada waktu sahur akan menjadi segar & tahan lapar lebih lama.

Sumber Serat

Kurma ialah sumber serat pangan yg baik. The American Cancer Society merekomendasikan untuk mengonsumsi 20-30 gram per hari. Serat pangan terdiri dari dua jenis yaitu serat pangan larut & serat pangan tak larut. Serat pangan tak larut berfungsi meningkatkan volume feses sehingga menurunkan waktu transit di usus & lebih gampang dikeluarkan.

Penurunan waktu transit feses akan menurunkan waktu kontak sel-sel mukosa usus besar dengan zat-zat karsinogen dari feses. Serat pangan larut sanggup membantu mengontrol diabetes dengan menurunkan peningkatan kadar gula darah. Selain itu serat pangan larut juga berperan menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Kandungan Gizi Buah Kurma (100 gr)

Zat gizi	Jumlah	Zat gizi	Jumlah
Air	18.27	Vitamin :
Energi	251 kkal	Vitamin A	9 IU
Protein	2.81 g	Vitamin B1 (tiamin)	0.046 mg
Karbohidrat	66.78 g	Vitamin B2 (riboflavin)	0.059 mg
Serat	7.1 g	Vitamin B3 (niasin)	1.134 mg
Gula	56.38 g	Vitamin B5 (asam pantotenat)	0.525 mg
Total lemak	0.35 g	Vitamin B6 (piridoxin)	0.147 mg
Lemak jenuh	0.0028 g	Vitamin B9 (folat)	17 mcg
MUFA	0.0032 g	Vitamin B12	0 mcg
PUFA	0.017 g	Vitamin C	0.4 mg
kolesterol	0 mg	Vitamin E	0.04 mg
Mineral :		Vitamin K	2.4 mcg
Kalsium	35 mg	Fitonutrisi
Zat Besi	0.91 mg	Beta karoten	5 mcg
Magnesium	38 mg	Beta kriptoxantin	0 mcg
Fosfor	55 mg	Likopen	0 mcg
Kalium	484 mg	Lutein & zeaxantin	67 mcg
Sodium	2 mg
Seng	0.26 mg

Sumber: USDA National Nutrient Database for Stkamurd Reference

Sumber Mineral

Kurma mengandung mineral-mineral yg bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Fungsi mineral secara umum yaitu menciptakan denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi otot serta berperan dalam tekanan darah. Kurma kaya akan kalium & rendah sodium. Kalium berperan dalam memelihara kontraksi otot termasuk juga otot jantung.

Selain itu berperan untuk memelihara sistem syaraf & menyeimbangkan metabolisme dalam tubuh. Karena kalium tidak disimpan dalan badan & banyak hilang melalui keringat, sehingga perlu disuplai dari makanan. Kalium membantu menurunkan tekanan darah.

Menurut Dr. Louis Tobian,Jr., pakar penyakit darah tinggi dari Minnesota University AS, kurma sanggup membantu menurunkan tekanan darah, serta sanggup memberi kekuatan pelengkap dalam mencegah stroke secara langsung, bagaimanapun kondisi tekanan darah seseorang.

Kesimpulan dari hasil penelitian yg dilsayakannya bahwa konsumsi ekstra kalium sanggup bisa menjaga dinding arteri tetap lentur & berfungsi normal. Keadaan ini menciptakan pembuluh darah tidak gampang rusak akhir tekanan darah. Hasil penelitian merekomendasikan untuk mengkonsumsi sekitar 400 mg kalium sanggup menurunkan resiko stroke sebesar 40%. Bagi memenuhi kebutuhan tersebut kita hanya perlu mengkonsumsi sekitar 65 gram atau 5 buah kurma kering. Selain kalium, kurma juga mengandung mineral-mineral penting ibarat kalsium, besi, magnesium, mangan, tembaga & fosfor.

Sumber Vitamin

Vitamin yg terkandung dalam buah kurma antara lain vitamin A, tiamin (Vit B1), riboflavin (Vit B2), niasin (Vit B3), & asam pantotenat (Vit B5) dalam jumlah yg sanggup dikamulkan. Selain itu terdapat juga kandungan vitamin C & vitamin E. Vitamin A berfungsi untuk memelihara fungsi mata & mencegah kekeringan & penyakit mata. Vitamin B berfungsi menenangkan sistem syaraf & untuk relaksasi jantung serta menciptakan pikiran menjadi lebih riang.

Sumber Fitokimia

Kurma mengandung salisilat alami dalam takaran rendah. Salisilat dikenal sebagai materi bsaya aspirin, obat pengurang atau penghilang rasa sakit & demam. Berdasarkan hal tersebut para pakar mengharapkan takaran rendah salilisat dalam kurma secara kontinyu sanggup juga meredakan sakit kepala. Selain itu kurma mengandung semacam hormon yg disebut potuchsin yg sanggup menciutkan pembuluh darah dalam rahim, sehingga dengan demikian sanggup mencegah terjadinya pendarahan rahim. Kurma juga mengandung sejumlah senyawa fenol & karoten yg berfungsi sebagai antioksi&.

Ayo, mumpung buah kurma kini tersedia di mana-mana kita beli untuk dikonsumsi & dapatkan keuntungannya untuk kesehatan badan kita. Selamat berpuasa & jangan lupa menyantap buah kurma.

Jenis-Jenis Vitamin Dan Fungsinya Bagi Tubuh

Jenis-Jenis Vitamin, Kegunaannya, Sumber Vitamin & Akibat Kekurangan Vitamin Bagi Tubuh.

- Vitamin merupakan nutrisi penting yg diperlukan badan untuk tumbuh & menjalankan fungsinya dengan baik. Berbeda dengan mineral yg tidak gampang rusak, vitamin gampang rusak & berubah bentuk jikalau terkena panas atau asam.

Struktur vitamin akan berubah saat masuk ke dalam tubuh. Tubuh tidak menyerap vitamin dalam bentuk awal, melainkan diserap dalam bentuk provitamin (vitamin yg belum aktif). Vitamin mempunyai sifat gampang larut dalam air & lemak, namun tidak dengan mineral.

Fungsi vitamin dalam badan berbeda-beda tergantung jenisnya. Dan berikut ini jenis-jenis vitamin beserta sumber, fungsi serta jawaban dari kekurangan vitamin tersebut (defisiensi).

Vitamin A (Retinol)

Fungsi: mengoptimalkan perkembangan janin, meningkatkan daya tahan tubuh, anti aging, anti oksi& & memerangi penyakit malaria.
Sumber: hati, minyak ikan, daging, susu, wortel, serta sayuran & buah berwarna orange.
Kekurangan vitamin A sanggup mengkaibatkan rabun senja, katarak, abses terusan pernapasan, menurunnya daya tahan badan & kulit yg tidak sehat

Vitamin B1 (Thiamin)

Fungsi: membantu proses oksidasi badan untuk memperoleh energi & mencegah penyakit beri-beri
Sumber: kacang hijau, daging, kulit beras, sayuran & roti
Kekurangan vitamin B1 mengakibatkan kulit kering & bersisik serta daya tahan badan berkurang

Vitamin B2 (Riboflavin)

Fungsi: pernapasan dalam sel (respirasi selular), menjaga keutuhan jaringan saraf, & mempercepat pemindahan rangsang sinar ke saraf mata.
Sumber: hati, telur, susu & ragi
Kekurangan vitamin B2 sanggup menjadikan turunnya daya tahan tubuh, kulit kerng bersisik, lisan kering, bibir pecah-pecah, sariawan

Vitamin B3 (Niasin)

Fungsi: membantu pembebasan energi dari masakan & sintesis asam lemak.
Sumber: hati, telur, jamur & kacang tanah.
Kekurangan vitamin B3 menjadikan terganggunya sistem pencernaan, otot gampang keram & kejang, insomnia, ba& lemas, gampang muntah & mual-mual.

Vitamin B5 (asam pantotenat)

Fungsi: membantu metabolsime karbohidrat, protein & lemak dalam tubuh
Sumber: daging, susu, sayur hijau, ginjal, hati & kacang hijau
Kekurangan vitamin B5 menjadikan otot gampang menjadi kram, sulit tidur, gangguan emosi

Vitamin B6 (pridoksin)

Fungsi: membantu mencerna protein & respirasi selular
Sumber: telur, daging, kentang & kubis
Kekurangan vitamin B6 mengakibatkan pelagra (kulit pecah-pecah), keram pada otot & insomnia (sulit tidur)

Vitamin B7 (Biotin)

Fungsi: Metabolisme Energi, pertumbuhan rambut & kuku, menurunkan berat ba& & menjaga kadar gula dalam darah.
Sumber: Swiss chard, roti gandum, telur ayam, wortel, susu, keju, ikan salmon & kacang-kacangan
Kekurangan vitamin B7 sanggup menimbulkan penyakit Dermatitis, Hyperesthesia & Paresthesia, Keratokonjungtivitis, Anorexia, Anemia & terganggunya fungsi jantung.

Vitamin B9 (Asam Folat)

Fungsi: pembentukan sel darah merah, perbaikan DNA, Perkembangan bayi, pembentukan jaringan tubuh, mengoptimalkan fungsi otak, pertumbuhan rambut.
Sumber: selada, bayam, asparagus, semangka, belewah, biji bunga matahari, kacang-kacangan, hati & kuning telur.
Kekurangan vitamin B9 sanggup mengakibatkan terganggunya fungsi otak, pertumbuhan tulang belakang, sariawan, diare, dll.

Vitamin B12 (kobalamin)

Fungsi: pembentukan sel darah merah, sintesis asam nukleat & pembelahan sel.
Sumber: daging, telur, susu, hati & ragi (makanan hasil fermentasi)
Kekurangan vitamin B12 mengakibatkan anemia (kurang darah) & gampang lelah

Vitamin C (asam askorbat)

Fungsi: menjaga ketahanan badan terhadap penyakit abses & racun, menurunkan kolesterol, serta mencegah penyakit jantung (dalam takaran tinggi), hipertensi, diabetes melitus & kanker
Sumber: buah-buahan contohnya jeruk, tomat, pepaya & sayuran hijau lainnya
Kekurangan vitamin C sanggup menjadikan gampang abses pada luka, gusi berdarah & rasa nyeri pada persendian.

Vitamin D (Kalsiferol)

Fungsi: meningkatkan perembesan kalsium & fosfor untuk kesehatan tulang & gigi.
Sumber: susu, minyak ikan, dam kuning telur
Kekurangan vitamin D mengakibatkan gigi rusak, kejang-kejang otot, rakitis (kaki berbentuk O)

Vitamin E (Tokoferol)

Fungsi: berberan penting dalam sistem reproduksi & mencegah penyakit kanker paru-paru.
Sumber: biji-bijian, sayuran, telur, mentega & susu
Kekurangan vitamin E sanggup mengakibatkan kemandulan

Vitamin K (Koagulasi)

Fungsi: berperan dalam pembekuan darah & sanggup mencegah keguguran
Sumber: bayam, tomat, wortel
Kekurangan vitamin K menjadikan darah sulit membeku jikalau terluka & pendarahan di dalam tubuh.

Nah, itu ia banyak sekali jenis vitamin & fungsinya bagi tubuh. Di kesempatan lain, aku akan menjelaskan satu-persatu secara detil. Semoga bermanfaat.

20 Makanan Sumber Serat Dan Jenis-Jenis Serat

Mengenal aneka macam jenis masakan yg mengandung sumber serat tinggi, serta jenis-jenis serat berdasarkan para ahli.

Info Kesehatan - Serat yg akan kita bahas di sini merupakan serat masakan atau serat pangan. Bukan serat yg berfungsi untuk menambal atap rumah atau bahtera yg bocor. Apa itu serat pangan? Menurut karbohidrat yg mempunyai sifat resistan terhadap proses pencernaan & absorpsi di usus halus insan serta mengalami fermentasi sebagian atau keseluruhan di usus besar.

Serat tidak mengandung nilai gizi alasannya ialah tidak sanggup diserap oleh tubuh. Lalu apa fungsi serat sebenarnya? Fungsi utama serat ialah membantu memperlancar proses pencernaan masakan di dalam usus. Apabila masakan yg dikonsumsi tidak mengandung serat, maka akan sulit dicerna oleh tubuh. Kaprikornus meskipun serat tidak mempunyai nilai gizi, namun sangat bermanfaat bagi tubuh.

Menurut hebat gizi klinik dokter Samuel Oetoro, serat terdiri dari jenis macam, yaitu serat larut air & serat tidak larut air. Berikut ialah klarifikasi Samuel wacana kedua jenis serat tersebut:

1. Serat larut air (soluble fiber)

Menurut Samuel ketika mengonsumsi masakan yg banyak mengandung serat larut air, di lambung akan terjadi pembentukan gel alasannya ialah a&ya reaksi serat ini dengan air. "Gel akan menciptakan lambung penuh & mengirimkan sinyal ke otak bahwa badan sudah kenyg," ungkap salah satu penulis buku Smart Eating ini.

Maka, kata Samuel, serat larut air sangat baik ketika Anda se&g ada dalam kegiatan pelangsingan badan alasannya ialah sanggup menciptakan Anda tidak gampang lapar.

"Serat larut air didapatkan dari batang tanaman hijau," kata Samuel. Selain itu serat larut banyak ditemukan di kacang almon, oat, brokoli, wortel, & buah-buahan menyerupai berry, pisang, apel, & pir.

2. Serat tidak larut (insoluble fiber)

Serat jenis ini sanggup berfungsi membersihkan susukan cerna sehingga membantu melancarkan buang air besar.

"Serat tidak larut air akan terbawa melewati susukan cerna hingga ke usus besar," tutur Samuel.

Serat tidak larut air didapatkan dari beberapa jenis masakan menyerupai gandum utuh, biji-bijian, daun-daunan hijau, buah menyerupai avokad, kiwi, & tomat.

Makanan Sumber Serat Alami

Setelah Anda mengetahui aneka macam jenis serat & fungsinya, sekarang datang saatnya bagi Anda untuk mengetahui aneka macam masakan yg mengandung serat tinggi. Silahkan simak selengkapnya di bawah ini:

1. Oatmeal

Oatmeal mengandung beta glucan, yg merupakan tipe khusus serat yg mempunyai pengaruh menurunkan kolesterol yg sangat kuat, & sanggup juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Oatmeal merupakan adonan yg baik dari serat larut & serat tidak larut. Serat larut merupakan jenis serat yg menurunkan kolesterol darah. Se&gkan serat tidak larut sanggup membantu menjaga pencernaan berjalan lancar.

2. Pepaya

Mengonsumsi pepaya sanggup memerlancar proses pembuangan sisa metabolisme atau menghindari sembelit. Enzim Papain juga sanggup memecah makanan yg mengandung protein hingga terbentuk aneka macam senyawa asam amino yg bersifat menghilangkan terbentuknya substansi yg tidak diinginkan akhir pencernaan yg tidak sempurna.

2. Berry

Buah-buahan merupakan sumber serat yg baik. Menurut para hebat gizi, raspberry, blackberry & elderberry ialah sumber terbaik dari serat makanan, dengan 8 hingga 10 g serat per 1 cangkir penyajian.

4. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau ialah sumber masakan yg kaya akan zat besi, beta-karoten & serat. Menurut para hebat gizi, sayuran hijau menyerupai bayam, lobak hijau, & bit hijau, merupakan sumber serat terbaik. Satu cangkir penyajian mengandung 4 hingga 5 g serat.

5. Jagung

Jagung mengandung banyak antioksi&. Sekitar setengah cangkir biji jagung, mengandung 2 gram serat. Popcorn (tanpa garam atau bumbu) juga merupakan masakan sumber serat, dengan sekitar 3,5 gram serat per tiga cangkir penyajian.

6. Alpukat

Alpukat hijau bermanfaat menanggulangi anemia, terapi kecantikan & membantu regenerasi sel darah merah. Jenis buah ini juga banyak mengandung serat (2,2 gram per 100 gram bahan) sehingga bisa dipakai untuk melancarkan susukan pencernaan & mencegah sembelit.

7. Edamame

Edamame ialah sejenis kedelai berbiji besar berwarna hijau. Setengah cangkir edamame sanggup berisi hingga 11 gram protein & 9 gram serat, tergantung pada merek produk yg Anda beli tentunya.

8. Beras merah

Bahan ini merupakan salah satu jenis beras yg mempunyai aneka macam kandungan vitamin terutama Vit.B & Vit.E. Khasiat beras merah sangat baik untuk menjaga kesehatan & menyembuhkan aneka macam macam penyakit. Hal ini dikarenakan beras merah kaya & kandungan mineral yg tinggi. Selain itu, beras merah juga mengandung aneka macam zat menyerupai fenolat yg merupakan antioksi& kuat, selenium, dll. Beras merah mempunyai kandungan serat yg tinggi sehingga sanggup mengatasi gangguan pencernaan & sembelit.

9. Buah Pir

Seperti kebanyakan buah-buahan dengan kulit yg bisa dimakan, pir ialah buah yg paling bergizi & kaya serat ketika kulit mereka dikonsumsi secara utuh. Sebuah pir mengandung sekitar 5,5 gram serat.

10. Brokoli

Kita semua tahu bahwa brokoli sangat baik untuk kesehatan. Brokoli sanggup mencegah kanker & juga mengandung banyak serat . Anda akan mendapat sekitar 5,1 gram dalam secangkir brokoli rebus.

11. Apel

Seperti halnya pir, apel ialah buah yg harus dimakan bersama dengan kulitnya. Karena di situlah, nutrisi dari apel tersimpan. Sebuah apel ukuran biasa mengandung sekitar 4,4 gram serat.

12. Jambu Biji Merah

Jambu biji merah cocok dipakai untuk terapi penyembuhan diabetes millitus alasannya ialah rendah kalori & glukosa. Jambu biji merah juga bisa dipakai untuk mengatasi infeksi, menurunkan kadar kolesterol, sebagai antioksi& & antikanker, mengatasi kanker, mengatasi sariawan, melancarkan susukan pencernaan, mencegah konstipasi, & membersihkan darah. Jambu biji merah mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor, & magnesium. Selain itu, jambu biji merah mengandung serat tinggi dengan kadar 7,3 gram per 100 gram bahan.

13. Tomat

Tomat termasuk buah berserat tinggi dengan kadar 4,2 gram per 100 gram bahan. Tomat dikenal dengan kandungan likopen (zat warna merah tomat) yg bisa mencegah kanker prostat. Karena itu, kaum adam lebih dianjurkan mengonsumsi tomat secara rutin (setiap hari) biar tidak terkena kanker prostat.

14. Buah Nanas

Kandungan zat gizi & fitokimia dalam nanas diantaranya vitamin A, vitamin C, mangan, kalsium, magnesium, & pektin. Selain itu, nanas juga mengandung serat dengan kadar 1 gram per 100 gram bahan. Pektin dalam nanas berfungsi untuk memperlancar pembuangan tinja dari usus, membantu meredakan panas dalam paru, meredakan batuk, mengatasi ginjal & susukan kandung kemih, mengatasi sariawan, meredakan demam, mengobati penyakit jantung & stroke, mengatasi infeksi, melancarkan susukan pencernaan, mencegah konstipasi, serta mengatasi gangguan anemia (jika dimasak bersama materi masakan hewani menyerupai daging ayam).

15. Buah Mangga

Mangga mengandung serat sebanyak 1,6 gram per 100 gram bahan. Selain itu, mangga mengandung vitamin A, pektin, & fruktosa. Kandungan gizi dalam mangga bermanfaat untuk menguatkan jaringan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi dehidrasi, melancarkan susukan pencernaan, & mencegah sembelit. Selain itu, zat gizi dalam mangga juga bisa dipakai untuk terapi kecantikan & berfungsi sebagai antikanker. Khusus penderita diabetes millitus sebaiknya tidak mengonsumsi mangga, terutama mangga harum manis alasannya ialah mengandung kadar gula tinggi.

16. Kacang polong

Kacang polong yg diolah menjadi aneka macam jenis masakan apapun ialah sumber serat yg lezat, serbaguna, & murah. Satu cangkir kacang polong sanggup mengandung sekitar 16,3 gram serat, & secangkir kacang polong beku mengandung sekitar 8,8 gram sesudah dimasak.

17. Kacang almond

Almond & hampir semua jenis kacang lainnya merupakan sumber serat yg sangat baik, dikemas dengan lemak sehat, & protein. Tetapi jumlah kalori almond cukup tinggi, sehingga dihentikan terlalu banyak dalam mengonsumsinya.

18. Kacang putih

Selain kaya serat, protein, & zat besi, kacang putih juga merupakan salah satu sumber gizi yg terbaik dari kalium. Sekitar 1 cangkir akan mencsayap 25 persen dari kebutuhan harian untuk nutrisi yg melawan hipertensi.

19. Kacang hitam

Kacang hitam mengandung 15 gram serat per cangkir, & sekitar 15 gram protein. Warna gelap dari kacang ini, mengatakan kandungan tinggi flavonoid. Flavonoid mempunyai kandungan antioksi& kuat. Ketika menambahkan kacang-kacangan & masakan tinggi serat lainnya untuk diet sehari-hari, pastikan untuk minum lebih banyak air.

20. Roti & Pasta Gandum

Gandum mempertahankan unsur-unsur gizi & kaya serat, sehingga memasukkan roti gandum dalam diet sehari-hari ialah pilihan diet yg cerdas. Pasta gandum merupakan alternatif masakan yg kaya serat.

Oke, itulah ia klarifikasi lengkap mengenai aneka macam jenis masakan yg mengandung serat, macam-macam jenis serat & fungsinya bagi badan manusia. Semoga bermanfaat & jagalah selalu kesehatan kamu.

16 Sumber Karbohidrat Dan Fungsi Karbohidrat Bagi Tubuh

- Kali ini blog kesehatan akan membahas perihal beberapa jenis kuliner sumber karbohidrat terbarik pengganti nasi, serta fungsi karbohidrat bagi badan kita.

Apa itu karbohidrat? Karbohidrat merupakan senyawa yg disusun oleh unsur C, H & O. Keberadaan karbohidrat di bumi ini sangat melimpah & merupakan nutrisi yg sangat diharapkan oleh badan manusia.

Berdasarkan ukuran molekulnya, karbohidrat dibagi menjadi tiga, yaitu Monosakarida, Disakrida & Polisakrida. Sementara dalam ilmu gizi, karbohidrat dibedakan menjadi dua, yakni karbohidrat sederhana & karbohidrat kompleks. Pembahasan lebih lanjut mengenai hal ini akan diuraikan dalam artikel Jenis-Jenis Karbohidrat.

Fungsi Karbohidrat Bagi Tubuh Manusia

1. Sumber Energi Tubuh
Fungsi utama karbohidrat yakni sebagai pasokan utama energi bagi tubuh. Setiap gram karbohidrat menghasilkan 4 kkalori.Keberadaan karbohidrat di dalam tubuh, sebagian ada pada sirkulasi darah sebagai glukosa untuk keperluan energi, sebagian terdapat pada hati & jaringan otot sebagai glikogen, & sebagian lagi sisanya diubah menjadi lemak untuk kemudian disimpan sebagai ca&gan energi di dalam jaringan lemak.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Makanan tinggi karbohidrat kaya akan serat yg berfungsi melancarkan sistem pencernaan & buang air besar. Serat pada kuliner sanggup membantu mencegah kegemukan, kanker usus besar, diabetes mellitus, & jantung koroner yg berkaitan dengan kolesterol tinggi.

3. Mengoptimalkan Fungsi Protein
Ketika kebutuhan karbohidrat harian tidak terpenuhi, maka tumbuh akan mengambil protein sebagai ca&gan energi. Akibatnya fungsi protein sebagai zat pembangun tidak optimal. Memenuhi kebutuhan karbohidrat akan menciptakan protein melakukan kiprah utamanya sebagai zat pembentuk tubuh.

4. Mengatur Metabolisme Lemak
Fungsi karbohidrat lainnya, yaitu sebagai pengatur metabolisme lemak dalam tubuh. Karbohidrat mencegah terjadinya oksidasi lemak yg tidak sempurna.

5. Karbohidrat Sebagai Pemanis Alami
Karbohidrat juga berfungsi sebagai pemberi rasa bagus pada makanan, khususnya monosakarida & disakarida. Gula tidak mempunyai rasa bagus yg sama, & Fruktosa yakni jenis gula yg paling manis.

Berbagai Jenis Makanan Sumber Karbohidrat

Karbohidrat merupakan senyawa yg keberadaannya sangat melimpah di dunia ini. Banyak sekali jenis kuliner yg mengandung karbohidrat. Berikut ini beberapa diantaranya:

1. Beras Merah

Kandungan tinggi seratnya yg menciptakan nasi merah dianggap sebagai sumber karbohidrat yg baik & sehat. Nasi merah juga mengandung magnesium, zat besi, vitamin B, vitamin B2, vitamin B3 & vitamin B6. Beras merah juga sanggup mengurangi kolesterol jahat “LDL” tanpa mengurangi kolesterol baik “HDL”. Makan dua porsi atau lebih beras merah juga mengurangi resiko diabetes.

2. Kentang rebus

Makanan sumber karbohidrat yg terakhir ini memang tidak diragukan lagi. Kandungan pati yg tinggi mengakibatkan kuliner ini menjadikan rasa kenyg & juga menghasilkan kalori yg cukup besar. Oleh alasannya itu tak heran jikalau sebagian orang sanggup menahan lapar sampai siang hanya dengan sarapan kentang.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar yakni sumber karbohidrat yg sehat untuk penderita sakit maag, diabetes, problem berat ba& & ra&g sendi. Nutrisi yg terkandung di dalamnya yakni serat, mangan, tembaga, potasium, zat besi, vitamin A, vitamin C & vitamin B6. Ubi jalar juga kaya akan beta-karoten yg merupakan antoiksi& yg banyak ditemukan pada sayuran berdaun hijau.

4. Sagu

Sagu menjadi kuliner pokok bagi penduduk di kawasan Maluku atau Papua. Tumbuhan sagu biasa tumbuh di kawasan rawa-rawa di kawasan Indonesia Timur & jarang ditemukan di kawasan Barat Indonesia. Bentuknya menyerupai debu yg kemudian akan diolah. Masyarakat Indonesia Timur ini mengolah sagu menjadi bentuk menyerupai bubur yg lengket yg disebut papeda yg biasa disantap dengan ikan kuah kuning.

5. Singkong

Singkong juga menjadi salah satu kuliner pokok di Indonesia. Akar flora ini sanggup menjadi kuliner yg mengenygkan. Biasa disajikan dengan dibentuk menjadi tiwul, digoreng atau direbus.

6. Roti Gandum Utuh

Ada banyak roti gandum yg dijual di pasaran. Tapi apakah itu benar-benar gandum utuh yg kaya serat? Belum tentu. Jangan hanya percaya dengan label ‘whole wheat bread’ di kemasan. Lihat juga daftar bahan-bahannya. Apabila tertulis tepung terigu, sirup jagung, gula fruktosa atau pengembang/perasa buatan, sebaiknya jangan membelinya.

7. Bijirin Gandum

Bijirin gandum tidak mengalami pengolahan yg terlalu banyak dibandingkan olahan yg banyak ditemui pada roti putih & pasta. Mengonsumsi gandum utuh menciptakan perut terasa kenyg lebih usang & sanggup meningkatkan metabolisme, alasannya badan memerlukan banyak tenaga untuk memrosesnya. Bijirin gandum sanggup dikonsumsi dalam bentuk barley, beras merah & beras coklat.

8. Jagung

Jagung merupakan kuliner pokok untuk kawasan Madura & Nusa Tenggara Timur. Rasanya yg bagus menciptakan banyak orang yg menyukainya. Memiliki kandungan asam folat & serat yg baik untuk tubuh. Pada daerah-daerah tertentu, jagung dibentuk menjadi nasi jagung. Dengan cara simpel Anda sanggup mencoba memakannya dengan cara direbus atau dibakar.

9. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan menyerupai kacang merah, kacang hijau, buncis, kacang panjang, kedelai & polong mengenygkan perut dengan segera, tapi sanggup bertahan dalam waktu lama. Kacang & polong kaya akan folic acid, serat, vitamin, protein juga karbohidrat kompleks. Pastikan Anda memakai materi yg segar & tanpa pengawet. Bukan yg sudah diolah dalam kaleng atau kemasan beku.

10. Kacang Polong

Seperti halnya kacang, kacang polong juga jenis karbohidrat sehat yg proses pencernaannya lambat sehingga sangat baik dikonsumsi oleh orang yg tidak sanggup memproses gula dengan baik. Kacang polong mengandung vitamin K, mangan, vitamin C & tinggi serat.

11. Buah-Buahan Segar

Buah-buahan mengandung gula alami fruktosa yg tidak menciptakan badan gemuk. Selain itu juga mengandung mineral & kaya nutrisi tapi tidak mengandung banyak kalori. Meskipun buah umumnya mengandung karbohidrat sederhana & lemak, tapi juga kaya serat sehingga bereaksi menyerupai karbohidrat kompleks dikala dicerna.

12. Buah Berry

Tingginya kadar vitamin C & vitamin E menciptakan jenis buah ini termasuk dalam sumber karbohidrat sehat. Selain sumber vitamin, fitonutrien dalam buah berry juga berfungsi sebagai antioksi& yg memperlihatkan banyak manfaat bagi tubuh.

13. Buah Apel

Buah apel yakni karbohidrat yg sehat & rendah kalori. Nutrisi yg terkandung di dalamnya menyerupai kalsium, vitamin C, vitamin A, folat, vitamin K & kalium. Apel sangat baik dimakan bagi penderita asma, mengurangi resiko kanker & penyakit jantung serta menyehatkan pencernaan.

14. Sayuran Hijau

Bayam, kubis, brokoli & semua jenis sayuran berdaun hijau merupakan sumber karbohidrat sehat & berkalori rendah. Sayuran hijau juga mengandung kalsium & vitamin K serta merupakan jenis karbohidrat yg direkomendasikan untuk penderita diabetes. Sayuran ini juga dikenal sanggup mengurangi resiko penyakit jantung & kanker. Nutrisi penting dalam sayuran berdaun hijau yakni vitamin C, kalium, magnesium & asam folat.

15. Oatmeal

Oatmeal mempunyai kadar glycemic index yg rendah (tidak meningkatkan level insulin) sehingga menjadi salah satu pilihan diet sehat. Cara terbaik mengonsumsi oat yakni dengan mencampurkan 1 cangkir oat, sejumput kayu manis, 3/4 cangkir susu skim rendah lemak & 1 sendok teh madu. Anda juga sanggup menambahkan potongan pisang, peach, kacang almond atau kismis.

16. Pasta

Spaghetti, fettuccini, fusilli, cocciolini atau macaroni yakni beberapa bentuk pasta yg biasa kita temui. Pasta bahwasanya berasal dari tepung terigu yg diolah & menghasilkan bentuk kering yg beraneka ragam. Biasa diolah dengan cara dipanggang, direbus kemudian ditambahkan saus menyerupai bolognaise atau carbonara.

Sumber karbohidrat memang sangat melimpah & gampang didapatkan. Namun, kita harus tetap menjaga keseimbangan alasannya sesuatu yg berlebihan tentunya tidak baik. Obesitas atau kegemukan merupakan salah satu rujukan terlalu banyak konsumsi karbohidrat.

20 Masakan Yang Mengandung Sumber Protein Tinggi

- Protein merupakan nutrisi penting yg diharapkan badan untuk membentuk jaringan otot. Apabila Anda seorang atlet, binaragawan maka Anda memerlukan asupan protein yg tinggi untuk membentuk & menambah massa otot badan Anda.

Fungsi protein yg selanjutnya ialah sebagai zat pengatur. Protein membantu mengatur hormon-hormon yg berfungsi dalam proses pencernaan. Protein juga berperan dalam menjaga keseimbangan pH asam & basa tubuh.

Khasiat lainnya dari protein ialah sebagai ca&gan kuliner & energi dalam tubuh. Karena pentingnya fungsi protein untuk badan kita, maka kita perlu mencukupi kebutuhan protein setiap harinya.

Berdasarkan sumbernya, protein dibagi menjadi dua, yaitu protein nabati & protein hewani. Protein nabati berasal dari tumbuhan se&gkan protein hewani berasal dari hewan. Protein hewani mengandung profil asam amino yg lengkap termasuk asam amino esensial yg mutlak dibutuhkan untuk perkembangan tubuh.

Daging & telur merupakan kuliner sumber protein yg paling populer. Namun, selain telur & daging masih banyak kuliner yg mengandung protein tinggi. Dan berikut ini kami pilihkan 20 kuliner yg mengandung sumber protein tinggi yg sanggup Anda konsumsi setiap hari:

1. Telur

Telur merupakan sumber protein dengan kandungan nutrisi terlengkap dibandingkan kuliner sumber protein lainnya. Sebutir telur rebus mengandung tujuh gram protein dengan hanya dua gram lemak jenuh. Bagi menghindari lemak jenuh, gunakan putih telur & buang kuningnya. Studi-studi menemukan, orang-orang yg makan telur & roti panggang untuk sarapan sanggup kenyg lebih usang & mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari. Telur memang mengandung sejumlah kolesterol. Tapi, lusinan studi telah menawarkan bahwa lemak jenuh (bukan kolesterol dari makanan) yg meningkatkan kadar kolesterol darah.

2. Tenderloin ayam (White Meat)

Masing-masing tenderloin mempunyai berat sekitar satu setengah sampai dua ons, sehingga memudahkan Anda mengontrol porsi. Dua tenderloin hampir setara dengan satu takar ukuran tiga ons. Tenderloin gampang dibumbui & sanggup digunakan dalam kebab atau ditumis dengan kuliner lainnya.

3. Dada ayam (White Meat)

Potongan daging rendah lemak merupakan pilihan makan siang rendah kolesterol yg sehat. Makanan ini sanggup menjadi pilihan bila Anda hendak makan daging yg rendah lemak jenuh.

4. Sirloin (Daging Sapi)

Daging sirloin ialah daging yg berasal dari cuilan belakang sapi. Daging ini bekerja lebih berat daripada pada cuilan lain, umumnya digunakan untuk menciptakan steak sehingga agak lebih keras dibandingkan yg lain. Sirloin mempunyai kelebihan dalam ukuran, yaitu sanggup dipotong lebih besar daripada cuilan sapi lainnya yg lebih lembut. Selain itu Sirloin ini hampir tidak mengandung lemak. Harga Sirloin umumnya lebih murah dibandingkan daging steak lainnya.

5. Ikan Segar

Tentunya kita semua sudah tahu kalau ikan merupakan kuliner tinggi protein. Namun, berbeda dengan daging, kita tidak perlu kuatir akan kandungan lemak pada ikan. Beberapa jenis ikan, menyerupai gindara mempunyai kadar lemak yg sangat rendah. Ikan lainnya menyerupai salmon & tuna mempunyai kandungan lemak yg cukup banyak, namun jangan kuatir sebab lemak yg terkandung di dalamnya merupakan lemak baik Omega 3.

6. U&g

u&g kaya akan kalsium & protein, & termasuk dalam kategori sumber protein hewani. Nilai protein pada u&g dikategorikan complete protein sebab kadar asam amino yg tinggi, berprofil lengkap & sekitar 85-95 persennya gampang dicerna tubuh. 100 gr u&g mentah mengandung 20,3gr protein atau cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian sebanyak 41 %.

7. Susu Murni

Susu berfungsi sebagai salah satu sumber protein yg paling baik & kaya protein berkualitas.Jumlah protein susu murni memang tak terlalu besar, namun kualitas protein yg disediakan bagi badan sangat menakjubkan. Protein dalam susu mengandung semua asam amino esensial yg diharapkan tubuh.

8. Keong Mas

Menurut Dr Ir Sulistiono, MSc, Ketua Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan (MSP), Fsayaltas Perikanan & Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor (IPB) (harian Pelita, Jum’at,13/4), keong mas diketahui mengandung asam omega 3, 6 & 9. Dari hasil uji proksimat, kandungan protein pada keong mas terbukti tinggi, yaitu berkisar antara 16 sampai 50 persen. Di beberapa daerah, keong mas diolah menjadi banyak sekali jenis kuliner menyerupai sate, pepes, sambal keong, sampai kecap keong.

9. Kacang Kedelai

Selain kaya protein, kacang kedelai juga rendah lemak & mengandung phytochemical menyerupai isoflavon, asam phytc & saponin. Kandungan ini baik untuk mengurangi potensi terkena penyakit jantung, osteoporosis & kanker. Kedelai mengandung 29 gram protein per cangkirnya.

10. Tahu

Tahu yg kaya nutrisi, terutama protein sanggup diolah menjadi banyak sekali kreasi masakan. Bisa dikonsumsi bersama salad, dikukus, digoreng ataupun panggang. Selain bergizi, tahu juga gampang menyatu dengan bumbu & kuliner lain sehingga Anda tidak akan bosan memakannya.

11. Yoghurt

Yoghurt mengandung kalsium tinggi & protein. Biasakan untuk mengonsumsi yoghurt setiap hari. Bisa dikonsumsi langsung, dicampur buah, smoothies, atau sanggup jadi perhiasan untuk sup & kari.

12. Kacang Almond

Kacang gurih ini rendah karbohidrat, tinggi kalsium & protein. Selain itu, almond juga mengandung serat alami, sanggup dikonsumsi mentah atau materi penambah rasa pada kuliner lain.

13. Kacang Polong

Jenis kacang-kacangan menyerupai kacang polong, buncis atau kacang panjang mengandung serat & protein tinggi. Satu cangkir kacang-kacangan mengandung 12-15 gram protein.

14. Brokoli

Brokoli mengandung 5 gram protein dalam satu cangkir, juga serat, karbohidrat, vitamin & mineral sehingga digolongkan sebagai sayur dengan nutrisi lengkap. Anda sanggup menjadikannya salah satu pilihan materi kuliner sehari-hari.

15. Tempe

Bahan kuliner dari fermentasi kedelai ini cukup enak & lezat. Kaya akan protein nabati, & sanggup diolah menjadi kuliner apa saja.

16. Keju

Semua jenis keju ialah sumber protein yg baik. Cobalah keju cheddar atau mozzarella yg dicampur ke dalam salad, pasta, sandwich atau sup. Satu hal yg harus diperhatikan, terutama bagi Anda yg se&g diet, keju mengandung lemak. Sehingga batasi konsumsi Anda tak lebih dari 1 ons per hari.

17. Bayam

Dalam satu cangkir bayam terkandung 3 gram protein. Anda sanggup mengonsumsinya dengan cara dikukus, rebus atau cah. Pastikan Anda tidak terlalu usang memasaknya, semoga rasa tidak berubah & nutrisinya tetap terjamin. Sedikit wangsit untuk mengolah bayam; kukus sebentar kemudian bumbui dengan merica hitam & sedikit minyak zaitun.

81. Gandum

Biji-bijian atau grains, menyerupai contohnya gandum, memang lebih banyak dikenal sebagai sumber karbohidrat. Namun, tahukah Anda kalau biji-bijian juga mengandung protein? Pada gandum, kandungan protein sanggup mencapai sekitar 9%. Surprising fact, yes? Namun demikian, konsumsi grains sebaiknya dibatasi, terutama bagi Anda yg se&g menjalani diet rendah karbo.

19. Ikan Teri

Mungkin Anda akan terkejut dengan fakta ini. Yes, kuliner yg sering kali disepelekan ini (sering mendapat predikat “makanan rakyat”) ternyata tinggi kandungan proteinnya. Walaupun ukurannya kecil, ternyata kandungan proteinnya mencapai 10%. Selain protein, Anda juga sanggup mendapat kalsium dari konsumsi ikan teri. Kecil-kecil cabai rawit!

20. Sushi

Sushi ialah kuliner Jepang yg terdiri dari nasi yg dibuat bersama lauk berupa kuliner laut, daging, sayuran mentah atau yg sudah dimasak. Sushi mengandung protein & serat yg pada umumnya rendah kalori & lemak.

Banyak perdebatan mana yg lebih baik antara protein nabati & protein hewani. Menurutnya aku tidak ada yg lebih baik & tidak ada yg lebih buruk. Yang terbaik ialah menyeimbangkan konsumsi keduanya, sebab akan salig melengkapi.